‘tomate’

Ternasco de Aragón estofado con verduras y garbanzos al azafrán

Ternasco de Aragón estofado con verduras y garbanzos al azafrán “Ganarse los garbanzos” Decimos que se gana los garbanzos porque hay que buscárselos, de aquella persona que se distingue entre las de su clase o grupo por sus malas condiciones morales o de carácter. Pero nosotros si no los hemos ganado, así que vamos a […]

Carrilleras de ternera al vino tinto con setas de cardo

Carrilleras de ternera al vino tinto con setas de cardo Vamos a cocinar unas carrilleras de ternera al vino tinto que vamos a acompañar con unas setas de cardo que van a ser el complemento perfecto de esta receta de hoy. Unas carrilleras de ternera al vino tinto con setas de cardo Ingredientes: 4 carrilleras […]

Cebiche de carabineros al merkén con nueces

Cebiche de carabineros al merkén con nueces Hoy el chef es Diego Guerrero. DSTAgE y nos obsequia con esta magistral receta para el día de Reyes o para un fin de semana cualquiera. Un Cebiche de carabineros al merkén con nueces ¡Espectacular! Ingredientes: 4 carabineros pelados y troceados Para la picada; 2 cebolletas 2 tomates pelados Zumo de […]

Bacalao con berberechos a la marea negra

Bacalao con berberechos a la marea negra Un plato espectacular y sabroso el que os propongo. Una receta con un delicioso sabor marinero. Este manjar te va a sorprender en que le des el primer bocado. ¿Te animas a cocinar este bacalao con berberechos a la marea negra? Ingredientes: 800 gramos de bacalao 1/2 pimiento […]

Crema de nécoras con gambones

Crema de nécoras con gambones Paro hoy vamos a preparar  una crema muy marinera, tiene un sabor intenso a marisco y está deliciosa, te lo puedo asegurar. Se trata de una fabulosa: Crema de nécoras con gambones ¡Espectacular! Ingredientes: 1 kg. de nécoras 16 gambones 250 gramos.  de tomates 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 1 copa […]