‘semillas de sésamo’

Calamares en tempura con salsa de tomate y pimiento

Calamares en tempura con salsa de tomate y pimiento Unos calamares en tempura especiales para un aperitivo o comida festiva. Esta receta de Calamares en tempura con salsa de tomate y pimiento es espectacular, sabrosa y crujiente. Ingredientes: 3 calamares limpios, cortados en anillas Para la tempura; 1 huevo 200 cc. de agua muy fría 200 […]

Mpourekakia, empanadillas griegas de berenjena

Mpourekakia, empanadillas griegas de berenjena Esta receta que vamos a preparar hoy, se pueden servir como mini empanadillas  o como una tarta de tamaño familiar. Son sabrosas y nutritivas. Espero que disfrutéis tanto como yo con esta especialidad de la cocina griega. Ingredientes: Para la masa de empanadillas; 1 kg de harina con levadura 200 […]

Pollo marinado estilo chino

   Pollo marinado estilo chino En esta ocasión, vamos a cocinar una receta de pollo. pollo marinado al estilo chino. El pollo es un plato que podemos prepararlo de infinidad de maneras, lo admite todo. Hay cientos de recetas que podemos hacer con pollo. tanto por la rapidez en prepararlo como por el sabor. Sabor que hoy nos va […]

Poke hawaiano de atún

Poke hawaiano de atún El poké triunfa en Estados Unidos, es fresco, sano, y económico. Ahora está empezando a ser conocido en España. Hoy vamos a prepararlo con un toque japones. El poke hawaiano, pronunciado poh-kay, es maravillosamente rápido y fácil de hacer. Cuando tienes ganas de sushi pero no tienes tiempo para preocuparte por enrollarlo […]

Vieiras gratinadas

Vieiras gratinadas Hoy vamos a preparar unas vieiras gratinadas. Un plato fenomenal para una cena especial. Nos van a lucir mucho en la mesa y vas a quedar divinamente. Ingredientes para las vieiras gratinadas: 300 gr. de carne de vieira 125 gr. de queso emmental 125 cl. de nata líquida 60 gr. de harina 750 […]