‘salsa de tomate’

Caponata de berenjenas y langostinos

Caponata de berenjenas y langostinos  La caponata es un plato clásico de la cocina siciliana que se elabora con berenjenas, apio, tomates, aceitunas, etc. La caponata se puede comer sola o como acompañamiento de otros platos y se puede servir tanto caliente como fría. Hoy cocinamos una Caponata de berenjenas y langostinos Ingredientes: 12 langostinos limpios y […]

Croquetas de marisco de Semana Santa

Croquetas de marisco de Semana Santa Es importante que al preparar las croquetas quede cubiertas bien de rebozado nada más caer en el aceite de fritura, para que no revienten por la parte aún blanda por no estar frita. El AOVE es, a mi modo de ver, el mejor, pero también se pueden freír en aceite […]

Hamburguesas de patata y garbanzos

Hamburguesas de patata y garbanzos Esta receta es perfecta para los amantes de la cocina vegana. Se trata de unas Hamburguesas de patata y garbanzos al estilo de la India. Están espectaculares de sabor. Son muy fáciles de preparar. Ingredientes: 2 patatas grandes 150 gramos de garbanzos en conserva 1 cucharada de semillas de comino 1 […]

Ceviche de arroz con mero

Ceviche de arroz con mero El ceviche de pescado es uno de los platos más exquisitos que ha podido inventar el ser humano. El ceviche de origen peruano se ha convertido en un manjar internacional ya que está presente en las cartas de los mejores restaurantes del mundo. Hoy vamos a preparar un Ceviche de […]

Calamares en tempura con salsa de tomate y pimiento

Calamares en tempura con salsa de tomate y pimiento Unos calamares en tempura especiales para un aperitivo o comida festiva. Esta receta de Calamares en tempura con salsa de tomate y pimiento es espectacular, sabrosa y crujiente. Ingredientes para los Calamares en tempura con compota de tomate y pimiento: 3 calamares limpios, cortados en anillas Para la […]