‘salsa de tomate casera’

Rape al curry

Rape al curry El rape fresco es un pescado que me encanta, por su textura y sabor. Hoy vamos a cocinar un Rape al curry, el sabor particular del curry, nos va a dar un resultado delicioso. Ingredientes: 800 gramos de rape, cortado en cubos salsa de tomate casera 1/2 cucharadita de semillas de mostaza 1 […]

Pisto con arroz y tomates secos

Pisto con arroz y tomates secos Si te encantan los arroces, te sugiero una rica y nutritiva receta de arroz con verduras. Un Pisto con arroz y tomates secos, un plato perfecto para comer de forma rica y saludable. La presentación es espectacular por su colorido. Ingredientes: 200 gramos de arroz 250 ml. de salsa […]

Pizza a los 4 quesos, casera

Pizza a los 4 quesos, casera La Pizza 4 quesos, es una de las pizzas que mas me gustan, ya que soy un amante de los quesos. La pizza tiene un origen muy antiguo ya que este popular plato, formaba parte de la cocina etrusca, aunque con forma e ingredientes muy diferentes. Para comenzar la semana vamos a preparar una Pizza a […]

Montado de ajoarriero con huevos semi cocidos

Montado de ajoarriero con huevos semi cocidos ¿Os apetece un montado como tapa? Pues lo que vamos a preparar es un Montado de ajoarriero con huevos semi cocidos. El ajoarriero que vamos a preparar es al estilo navarro ya que también hay un ajoarriero aragonés, pero este último no lleva tomate. Nos va a dar para 8 […]

Cassoulet de canard

Cassoulet de canard El cassoulet es el plato rey de la cocina tolosana. Se elabora con ciertos ingredientes imprescindibles y con otros que varían según el chef. Lleva carne de cerdo (magro, codillo, salchicha de cocer) pero también confit de pato, tocino magro, salchicha de Toulouse como es el caso de la Cassoulet de canard que […]

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