‘sal’

Adobo Tikka masala ¿Cómo se hace?

Adobo Tikka masala ¿Cómo se hace? Hoy os muestro muestra cómo hacer una marinada Tikka masala. Este adobo para marinar el pollo, impregna la pechuga de un sabor exquisito. Ingredientes: 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de pasta de jengibre 1 cucharada de pasta de ajo 1 pizca de sal 1 cucharadita de […]

Vieiras rebozadas con sardinas ahumadas

Vieiras rebozadas con sardinas ahumadas Las vieiras son una excelente fuente proteínas, vitaminas y oligoelementos, y con tan sólo 50 kcal/por cada 100 gr. Como puedes ver, son un alimento muy recomendable a la vez que rico y sabroso. De cara al fin de semana vamos a preparar unas: Vieiras rebozadas con sardinas ahumadas Ingredientes para las […]

Rodaballo con salsa de mostaza

Rodaballo con salsa de mostaza El rodaballo es un pescado que destaca por su alto contenido en proteínas de buena calidad, lo que significa que aporta todos los aminoácidos esenciales que necesitamos. Hoy cocinamos un Rodaballo con salsa de mostaza Ingredientes: 6 filetes rodaballo, cada uno de 120 gramos aceite de oliva virgen extra Para la […]

Paella mixta

Paella mixta Hoy vamos a preparar uno de los platos de arroz más clásicos de cocina española. Una paella mixta de verduras, pollo y gambas. La paella mixta es la variante más conocida de la tradicional paella valenciana. La mixta se elabora no sólo con diferentes tipos de carne, sino también con diferentes mariscos cómo […]

Croissants rellenos de confitura de naranja

Croissants rellenos de confitura de naranja El croissant es una de las especialidades de la repostería francesa más conocida en el mundo. Está delicia es ideal para desayunos o meriendas. Admite muchas versiones ya que se puede comer sólo o relleno, como es el caso de esta receta que vamos a rellenar con confitura de […]