‘sal’

Sopa de brócoli y queso Stilton

Sopa de brócoli y queso Stilton Esta Sopa de brócoli y queso Stilton es un delicioso plato de cuchara y una receta fantástica para cualquier época del año. Muy fácil y rápida de preparar y además es muy nutritiva. Las sopas no pueden faltar en la dieta y sobre todo en invierno, son muy reconstituyentes. […]

Zeppole, el dulce típico napolitano

Zeppole, el dulce típico napolitano Los Zeppole son un delicioso dulce típico tradicional napolitano con el que celebran el día de San Giuseppe (19 de marzo) aunque en las pastelerías de Nápoles los tienen durante todo el año a la venta. Los napolitanos los elaboran frecuentemente en sus hogares, sobre todo para días especiales de alguna […]

Flan de gazpacho

Flan de gazpacho Hoy os propongo una manera diferente de disfrutar del gazpacho, se trata de un flan de gazpacho de textura muy suave y delicioso. Además os podréis lucir en la presentación. Ingredientes: Para el gazpacho; 3 tomates maduros 80 gr. de pepino pelado 80 gr. de pimiento rojo 50 gr. de pimiento verde […]

Cassoulet de canard

Cassoulet de canard El cassoulet es el plato rey de la cocina tolosana. Se elabora con ciertos ingredientes imprescindibles y con otros que varían según el chef. Lleva carne de cerdo (magro, codillo, salchicha de cocer) pero también confit de pato, tocino magro, salchicha de Toulouse como es el caso de la Cassoulet de canard que […]

Gofres belgas. ¿Cómo se hacen?

Gofres belgas. ¿Cómo se hacen? Una delicia internacional que se puede disfrutar en cualquier momento y acompañada de cualquier ingrediente, ya sea dulce o salado: el rico gofre belga, es la excusa perfecta para preparar unos cuantos en casa y olvidarse de la operación bikini, al menos, por un día. Ingrediente para 6 personas: 500 […]