‘ralladura de limón’

Tartaletas de Navidad inglesas

Tartaletas de Navidad inglesas Hoy vamos a cocinar una receta muy popular en el Reino Unido. Unas Tartaletas de Navidad inglesas ¡Sencillamente deliciosas! Ingredientes: 450 gramos de manzanas, peladas, sin corazón y picadas 50 gramos de almendras picadas ½ cucharadita de canela 150 gramos de manteca 6 cucharadas de brandy 350 gramos de pasas 225 gramos […]

Mantequilla Café París

Mantequilla Café París La mantequilla Café París, es una mantequilla compuesta que se elabora y se transforma en un cilindro, se envuelve en papel film y papel de aluminio y se enfría, antes de ser cortada y utilizada tradicionalmente, para acompañar una deliciosa y jugosa carne. Dicho esto, también es fantástica si se sirve con langosta, […]

Empanadillas Cassatelle di Agira

Empanadillas Cassatelle di Agira Estos deliciosos pastelitos son uno de los  dulces favoritos  de la repostería italiana. La masa se rellena con un relleno de cacao, canela, almendras y ralladura de limón y de naranja, después se cuece en el horno hasta que están crujientes y doradas. Una exquisitez. Ingredientes: Para la masa de las […]

Tartaletas de limón con merengue

Tartaletas de limón con merengue Estas tartaletas las vamos a hacer con crema de limón inglesa y merengue suizo. Ingredientes: tartaletas grandes Para la crema de limón inglesa; 5 limones, la ralladura y el jugo 6 yemas de huevo 200 gramos de azúcar 50 gramos de harina de maíz 50 ml de agua 150 gramos […]

Panettone italiano

Panettone italiano Es un postre navideño, originario de Milán (Italia) de forma cilíndrica y alto. Se tiene constancia de que se preparaba ya en el siglo XIV Ingredientes para el Panettone italiano: 130 gramos de azúcar 125 ml de leche 40 gramos de levadura fresca 150 gramos de pasas 4 yemas de huevo 500 gramos […]