‘ralladura de limón’

Linguine con gambas, al limón

Linguine con gambas, al limón Esta receta que vamos a cocinar es uno de los platos tradicionales del sur de Italia. Los linguine con gambas , limón y perejil, es uno de los platos emblemáticos de la cocina italiana. Esta deliciosa pasta se puede hacer en tan sólo veinte minutos Ingredientes: 350 gramos de linguine […]

Pizza frita con anchoas marinadas

Pizza frita con anchoas marinadas Esta pizza la probé hace unos años en una pizzería de Nápoles. Me gusto porque es delicada y deliciosa, esta receta de pizza la creó el chef Franco Pepe y está cubierta con tomates y anchoas, así de sencilla. Dependiendo de lo hambriento que estés puedes servir como una mini […]

Entrecot de ternera con soja y especias

Entrecot de ternera con soja y especias Vamos a cocinar un exquisito plato de carne de ternera, unos Entrecot de ternera con soja y especias Los filetes se marinan en un toque picante de chile, soja, jengibre, ajo y cebolla. El resultado es una carne sabrosa y tierna. Ingredientes: 2 entrecot de unos 240 gramos cada […]

Espaguetis integrales con nueces al limón

Espaguetis integrales con nueces al limón Con la llegada del verano llega las ensaladas y los platos de pasta . Hoy comparto contigo una receta de pasta integral con mantequilla, nueces, limón y ajo para un plato que refresca el alma. Unos Espaguetis integrales con nueces al limón Ingredientes: 100 gramos de espagueti 2 dientes de […]

Risotto a la marea negra

Risotto a la marea negra Hoy os propongo para el fin de semana una impresionante receta de risotto de tinta de calamar original de Andrew Mackenzie, su creador. Este risotto esta fantásticamente rico y sabroso. Ingredientes para el Risotto a la marea negra: 200 gramos de arroz de risotto 2 chalotas cortada en dados 1 diente […]

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