‘queso philadelphia’

Rollitos de salmón ahumado rellenos de mousse de queso

11/02/2013, filed under gastronomía, tapas; 0 Comentarios.
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Ingredientes: 400 gr. de salmón ahumado fileteado 300 gr. de queso crema philadelphia 3 cucharadas. de crema natural 1/2  taza. de leche 1/2 cucharadita. de jugo de limón

Coctel de aguacate, crema de quesos, txangurrro y gambas

21/06/2012, filed under cócteles, ensaladas, gastronomía, tapas; 0 Comentarios.
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Ingredientes: 2 aguacates 250 gr. de gambas cocidas y peladas 450 gr. queso fresco de cabra 250 gr. de queso Philadelphia huevos cocidos de codorniz txangurro cocido unas gotas de brandy 4 cucharitas de mahonesa. pimienta sal