‘puerro’

Vichyssoise verde con espárragos blancos

Vichyssoise verde con espárragos blancos Hoy vamos a cocinar una vichyssoise de espárragos verdes con espárragos blancos, una buena combinación ¿que os parece? Dos sabores y texturas diferentes pero muy exquisitos. Un plato sencillo, sano y natural que seguro les encantara a tus comensales. Ingredientes: 1 manojo de espárragos trigueros 12 espárragos blancos de Navarra […]

Macarrones con puerro, mostaza y jamón asado

Macarrones con puerro, mostaza y jamón asado Hoy tenemos una receta que nos va a servir como plato único. Fácil y rápida de preparar. Vamos a cocinar unos exquisitos Macarrones con puerro, mostaza y jamón asado Ingredientes: 400 gramos de macarrones 1 cucharada de mostaza de Dijon 200 gramos de crema de leche 1 puñado de […]

Quiche de puerro y salmón ahumado

Quiche de puerro y salmón ahumado Os recomiendo que probéis esta receta, esta buenísima y os aseguro que será una de las mejores quichés que abráis probado nunca. Ingredientes para la Quiche de puerro y salmón ahumado: 1 hoja de masa de pasta brisa 600 ml. de crema de leche 4 huevos 5 yemas de huevo […]

Carrilleras al vino tinto

Carrilleras al vino tinto  La carrillera es la parte más exquisita ya sea  de ternera o del cerdo, es un corte de carne muy popular y apreciado por los paladares gourmet. Hoy cocinamos unas Carrilleras al vino tinto Ingredientes: 750 gramos de carrilleras de cerdo ibérico 1/2 copa de brandy 500 ml. de vino tinto Viñas […]

Pastel de bacalao y puerro de Cuaresma

Pastel de bacalao y puerro de Cuaresma Hoy vamos a cocinar un Pastel de bacalao y puerro de Cuaresma para disfrutar de toda la comodidad de un pastel de pescado pero con menos calorías de lo normal. Este pastel solo tiene 250 calorías por ración. Se sirve con col rizada o espinacas al vapor. Ingredientes: 1 […]