‘pimiento verde’

Pochas con bacalao

Pochas con bacalao Hoy vamos a cocinar un plato de cuchara para disfrutar de la temporada de pochas frescas que ya ha llegado. Unas pochas con bacalao ¿Que te parece? Es un plato sanísimo que le va a encantar a toda la familia o invitados si los tienes. ¡Están fantásticas! Ingredientes: 500 gramos de pochas […]

Arroz negro con chipirones y alioli

Arroz negro con chipirones y alioli Hoy vamos a cocinar un plato muy mediterráneo y sabroso, un Arroz negro con chipirones y alioli. Como en todas las recetas de arroz, es importante hacer un buen sofrito y un buen caldo de pescado y marisco para conseguir un excelente resultado final. Ingredientes: 350 gramos de arroz bomba 1,750 […]

Pochas con boletus y almejas

Pochas con boletus y almejas Estamos en temporada de la pocha fresca y que mejor ocasión para preparar unas Pochas con boletus y almejas.  La pocha fresca se da desde finales de agosto a principios de septiembre. Por ello, en temporada no podemos perder la oportunidad de cocinar esta exquisita alubia fresca, aunque fuera de temporada […]

Sopa fría de verduras

Sopa fría de verduras Las sopas frías son para el verano, refrescantes, hidratantes, deliciosas y saludables. Hoy os recomiendo una sopa fría excelente, una: Sopa fría de verduras. Las sopas frías de verduras se están volviendo muy populares debido a los beneficios que nos aportan en especial en la época de verano. Ingredientes: Para la sopa fría […]

Dúo de carrilleras ibéricas con pochas

Dúo de carrilleras ibéricas con pochas La receta de hoy la vamos a presentar a modo de entrante o tapa ya que queda una presentación muy atractiva y apetitosa que es de lo que se trata, que nos den ganas de degustarla, saborearla y no dejar nada. Como se dice la comida entra primero por […]