‘pimiento rojo’

Timbal de escalibada con emulsión cítrica de ciruelas

Timbal de escalibada con emulsión cítrica de ciruelas Esta ensalada mediterránea de verduras asadas, es muy saludable y deliciosa. La escalivada es un plato típico de Aragón, Cataluña, Valencia y Murcia. Es un plato muy recomendable en la dieta diaria ya que aporta fibra, vitaminas y minerales, además sus ingredientes aportan muy poca densidad calórica. Hoy vamos a cocinar una […]

Ensalada de pasta con vinagreta de albahaca

Ensalada de pasta con vinagreta de albahaca La vinagreta de albahaca hace de esta ensalada de pasta un plato, sano y refrescante. Hoy vamos a preparar una deliciosa Ensalada de pasta con vinagreta de albahaca. Rápida y fácil de hacer. Ingredientes: Para la ensalada: 2 tomates rosas maduros 250 gramos de macarrones pimienta sal Para la vinagreta: albahaca picada, […]

¿Has probado el patacón? Deliciosa receta venezolana

¿Has probado el patacón? Deliciosa receta venezolana La cocina se caracteriza por la capacidad de crear y experimentar con los sabores, por eso siempre resulta importante explorar los tan diversos gustos, olores y colores que nos ofrece la gastronomía internacional. Esta receta puede servirte para emprender una nueva oportunidad de ganar dinero a través de […]

Bacalao confitado al aroma de los ajos en tempura

Bacalao confitado al aroma de los ajos en tempura El pescado se convirtió en una de las mejores formas para sustituir a la carne en Semana Santa. En Cuaresma, la carne pasa a un segundo plano en la gastronomía y cede el protagonismo a alimentos como el pescado, las verduras o los dulces. Platos más ligeros acordes con […]

Bacalao asado con pisto, romesco y crema de borraja

Bacalao asado con pisto, romesco y crema de borraja ¿Que os parece un bacalao asado con pisto y acompañado de una crema de borraja y salsa romesco? Un bacalao más completo en cuanto a sabores y texturas imposible. La crema de borraja podéis sustituirla por otra crema vegetal; espinacas o guisantes por ejemplo. Os lo […]