‘pimiento rojo’

Paella mixta

Paella mixta Hoy vamos a preparar uno de los platos de arroz más clásicos de cocina española. Una paella mixta de verduras, pollo y gambas. La paella mixta es la variante más conocida de la tradicional paella valenciana. La mixta se elabora no sólo con diferentes tipos de carne, sino también con diferentes mariscos cómo […]

Arroz con verduras y espárragos

Arroz con verduras y espárragos El arroz es uno de los ingredientes que combina muy bien con casi todos los ingrediente que le quieras poner. Es uno de mis platos preferidos, me encanta. El que os propongo es una tapa de arroz con verduras y espárragos. Ingredientes para el arroz con verduras y espárragos: 250 gr. […]

Pizza de bacalao

Pizza de bacalao Las pizzas son un plato muy apetecible para la mayoría de gente y para innumerables ocasiones. Los ingredientes que componen una pizza pueden ser muy variados. Pero hoy vamos a preparar una Pizza de bacalao y olivas negras. ¿Que te parece, te animas a prepararla Ingredientes:  600 gramos de bacalao desmigado, desalado […]

Pimientos asados al horno: un plato sencillo y vitamínico

Pimientos asados al horno: un plato sencillo y vitamínico Una encuesta internacional revela que el 64,5% de las 41.000 personas encuestadas no tienen tiempo para cocinar. Pero en algunas ciudades el porcentaje de personas que afirma no tener tiempo para la cocina se eleva hasta 70,8%. ¿De verdad se tiene tan poco tiempo para cocinar? Desde luego […]

Ensalada de lentejas beluga con ajoarriero de bacalao

Ensalada de lentejas beluga con ajoarriero de bacalao La lenteja caviar o lenteja beluga se denomina así por el parecido que tiene con el caviar. Además de su aspecto llamativo, las lentejas beluga mantienen su forma durante la cocción, a diferencia del resto de lentejas que tienden a ponerse blandas. Esta característica las hacen muy […]