Espaguetis con frutos del mar Ingredientes para dos: 2 cigalas medianas 6 langostinos 6 berberechos 1/2 cebolleta 2 tomates maduros 1c/p de pimiento choricero 4 c de tomate casero 1 trozo de ponimiento rojo 100 de caldo de pescado
Albóndigas de bacalao estofadas Ingredientes: 500 gr. de bacalao desalado 1 huevo grande miga de pan perejil picado 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 patatas 1 cucharada de carne de pimiento choricero 2 tomates pelados y sin semillas 1 chorrito de vino blanco 1 litro de fume de pescado harina aceite de oliva pimienta [...]
Ingredientes: 4 pax 400 gr. de arroz 500 gr. de bonito fresco 250 gr. de gamba blanca fresca 150 gr. de champiñones laminados 1/2 calabacín fume de pescado 1 cucharada de carne de pimiento choricero 1 tomate maduro azafrán aceite de oliva sal
Ingredientes: Para la salsa de tinta de calamar; 3 bolsitas de tinta de calamar 1 cebolla 2 dientes de ajo 20 g. de jamón picado 1 pimiento choricero aceite de oliva Resto de ingredientes para la receta; 300 gr. de espaguetis negros 250 gr. de langostinos 4 carabineros cocidos 1 sepia
. Ingredientes: Para la salsa de tinta de calamar; 3 bolsitas de tinta de calamar 1 cebolla 2 dientes de ajo 20 g. de jamón picado 1 pimiento choricero aceite de oliva Resto de ingredientes para la receta; 300 gr. de espaguetis negros 250 gr. de langostinos 4 carabineros cocidos 1 sepia
