Bruschetta alla parmigiana
Bruschetta alla parmigiana Ingredientes para dos: 5 pétalos de parmesano salsa de tomate casera 1 /2 berenjena 1/2 mozarella aceite de oliva 1 panecillo sal
‘mozarella’
Pizza de calabacín
Pizza de calabacín Ingredientes: 4 c/s de salsa de tomate base de pizza fina mozarella de bola mozarella rallada. 1 calabacin orégano
Montado de sobrasada, mozzarella y anchoas en aceite
Ingredientes: 1 baguette sobrasada mallorquina mozzarella anchoas en aceite tomates cherry hojas de albahaca
Montados de mozarella, boquerones y anchoas
Ingredientes: 12 boquerones en vinagre 24 anchoas en aceite queso mozarella crema de piquillos con anchoas pan de baguette
Pizza de bacalao
. Ingredientes: 4 pax 600 gr. de bacalao desmigado, desalado Royal 4 bases de pizza congelada 8 tomates sin semillas, sin piel y troceados 2 pimientos rojos asados a tiras 200 gr. de aceitunas negras mozarella aceite de oliva orégano pimenta sal
