‘mozarella’

Montados de mozarella, boquerones y anchoas

Montados de mozarella, boquerones y anchoas Hoy tenemos unos montados de mozarella, boquerones y anchoas. Una tapa exquisita muy rápida de preparar, para que tengas que cocinar poco estos dias de calor. Ingredientes para los montados de mozarella: 12 boquerones en vinagre 24 anchoas en aceite queso mozarella crema de piquillos con anchoas pan de […]

Ensalada de sandía mozarella y flores

Ensalada de sandía mozarella y flores Con la llegada del calor, la sandía se convierte en una fruta indispensable gracias a su sabor dulce y a que es una de las frutas más refrescantes que existen. No en vano, está compuesta en un 92% de agua, lo cual es muy beneficioso. ¡Seguro que sucumbís a […]

Mariquitas rellenas

  Mariquitas rellenas Vamos a preparar un entrante o tapa muy sabroso a la vez que muy vistoso y divertido. Se prepara rápidamente y facilmente. En que sirvas este plato en la mesa, vas a arrancar una sonrisa a tus comensales y sobre todo a los niños les va a encantar. Hoy elaboramos unas: Mariquitas rellenas […]

Albóndigas rellenas de queso acompañadas de fritada

Albóndigas rellenas de queso acompañadas de fritada Las albóndigas en su origen y contrariamente a lo que pueda parecer, la carne picada moldeada en forma de bolitas era un plato de las clases sociales altas y no recurso económico de los menos pudientes para aprovechar o alargar carnes de inferior categoría, en que han parado […]

Calzone de queso y albahaca

Calzone de queso y albahaca Bien cierto es que la génesis de la pizza se sitúa en Nápoles, cuando no era Italia sino España, o mejor dicho, Reino de Aragón, y por tanto, es probable que fuera la primera región de esa península que probase tal fruto, que en España sí se consumía desde el […]