A la carta para dos Gastronomía, delicatessen, diseño, hogar

Pasteles de puerro y queso azul Ingredientes: 350 gr. de puerros (solo la parte blanca) 100 ml. de nata líquida cebollino picado fino 150 gr. de queso azul pasta filo mantequilla pimienta sal

Vieiras sobre crema de hinojo y caviar Ingredientes: 12 vieiras 1 bulbo de hinojo 1 cebolleta 1 puerro, la parte blanca 25 gr. de mantequilla 200 ml. de nata 50 ml. de vino blanco seco caviar de salmón cebollino

Nata con frutos secos, fresas y kiwi Ingredientes: 250 gr. de fresas 2 kiwis 250 ml. de nata montada 25 gr. de almendra 25 gr. de nueces 25 gr. de avellanas 30 gr. de mantequilla 1 cucharada de miel

Tarta de panqueques Ingredientes: 200 gr de harina 1/2 litro de leche 4 huevos 1 cucharadita de azúcar 1 pizca de sal una cucharada de aceite una cucharadita de vainilla mantequilla Para el relleno; natillas de naranja nata montada Otros ingredientes; chocolate de cobertura frutos rojos

Ingredientes: 8oo gr. de merluza en lomos 4 carabineros 250 gr. de guisantes 100 ml. de fume de pescado 100 ml. de nata 30 gr. de mantequilla aceite de oliva aceite de girasol harina sal