‘mantequilla’

Alcachofas rellenas de gambas

Alcachofas rellenas de gambas El tiempo ideal para preparar esta receta es preferentemente entre octubre y marzo, que es cuando mas tiernas están las alcachofas. Una plato fabuloso, delicado y exquisito.  Ingredientes: 12 alcachofas de Tudela 400 gramos de gambas 300 gramos de champiñones 2 cebollas 100 gramos de mantequilla 1 trufa negra 2 dl […]

Arroz con leche de Navidad

Arroz con leche de Navidad Vamos a preparar un arroz con leche especial de Navidad. Lo vamos a acompañar de unas frutas secas, en almíbar y escarchadas. Es una delicia para los golosos. Ingredientes para el arroz con leche de Navidad: 200 gramos de arroz 1 litro de leche 120 gramos de azúcar 25 gramos […]

Patatas Duquesa

Patatas Duquesa Las Patatas Duquesa, son perfectas para acompañar un solomillo o con alguna otra receta de carne. Queda una guarnición elegante a la vez que muy exquisita. Una receta fácil de preparar. Quedan muy vistosas, y resultan cremosas por dentro y doradas por fuera. Ingredientes: 4 patatas grandes para hornear 25 gramos de mantequilla 3 huevos sólo […]

Crema de guisantes con tartar de cigalas y caviar

Crema de guisantes con tartar de cigalas y caviar Hoy os propongo una crema de guisantes gourmet para celebrar ocasiones especiales con la familia e invitados. Una auténtica delicatessen para agasajar a tus invitados en la mesa. ¡Deliciosa y exquisita! Ingredientes: 750 gramos de guisantes 1 cebolla 10 gramos de mantequilla 650 ml de caldo […]

Bizcocho italiano de Navidad

Bizcocho italiano de Navidad Os propongo hacer un delicioso Bizcocho italiano de Navidad con una textura y un sabor espectacular, bastante sencillo de preparar y que hará las delicias de tus comensales. Ingredientes: 600 gramos de harina de fuerza 100 gramos de azúcar 150 gramos de pasas de corinto 100 gramos de fruta confitada 100 gramos […]