‘maizena’

Buñuelos de viento bajos en calorías

Buñuelos de viento bajos en calorías Los buñuelos junto con las torrijas, la leche frita y los pestiños de miel, forman parte del recetario tradicional de la Semana Santa, Sin embargo, todos estos postres suelen ser bastante altos en calorías y, aunque sea fiesta, no hay que dejar de lado el cuidado de la dieta. Pero […]

Cañas de Fuendejalón

  Cañas de Fuendejalón Vamos a elaborar hoy unas Cañas de Fuendejalón, Fuendejalón es una localidad de la provincia de Zaragoza por lo que la receta es típicamente aragonesa. Antiguamente para dar forma a las cañas, utilizaban como molde la cañas de campo, las limpiaban muy bien y luego las cortaban en piezas de 6 […]

Soufflé de frutas tropicales

Soufflé de frutas tropicales Un postre delicado y suave que hará las delicias de todos. Fácil de preparar y está riquísimo. Es mi sugerencia para el día de Navidad o para cualquier otro día especial. Ingredientes: 4 frutas de la pasión 5 huevos 20 gramos de mantequilla 300 gramos de zumo de piña 20 gramos […]

Carrilleras de ternera mechadas con trufa y setas

Carrilleras de ternera mechadas con trufa y setas Pocas veces cocinamos las carrilleras mechadas, pues hoy vamos a cocinar unas Carrilleras de ternera mechadas con trufa y setas. ¡Exquisitas y sabrosas, un excelente plato para disfrutar en la mesa. Ingredientes: 1 kg. de carrillera de ternera 100 gr. de shitake 1 manojo de ajetes 1 puerro, […]

Tallarines de calamar con langostinos al wok

Tallarines de calamar con langostinos al wok Estos tallarines no son precisamente de pasta como pueda parecer, son de calamar y con una salsa sabrosa y rica. Con este conjunto seguro que consigues sorprender a tus invitados. Ingredientes para los Tallarines de calamar con langostinos al wok: 1 kg. calamares 12 langostinos pelados 1 cebolleta tomates […]