‘mahonesa’

Rodaballo con salsa de mostaza

Rodaballo con salsa de mostaza El rodaballo es un pescado que destaca por su alto contenido en proteínas de buena calidad, lo que significa que aporta todos los aminoácidos esenciales que necesitamos. Hoy cocinamos un Rodaballo con salsa de mostaza Ingredientes: 6 filetes rodaballo, cada uno de 120 gramos aceite de oliva virgen extra Para la […]

Tartar de langostinos con salmorejo

Tartar de langostinos con salmorejo ¡Que os parece un salmorejo con un tartar de langostinos? Es una plato muy refrescante y saludable y no nos lleva mucho tiempo en la cocina que en verano se agradece preparar platos rápidos de elaborar y sencillos. ¡Está riquisímo!!!! Ingredientes para el tartar de langostinos con salmorejo: 12 langostinos […]

Okonomiyaki: la pizza japonesa

Okonomiyaki: la pizza japonesa ¿Es una pizza? ¿Es una tortilla? Es el plato japonés cada vez más de moda en España, un híbrido entre las dos cosas. Como base, una masa de harina, agua y huevo que se prepara en una plancha o sartén. Sobre ella, un imprescindible: mahonesa japonesa. El resto de ingredientes al […]

Canapés de pollo crujiente

Canapés de pollo crujiente Un pollo crujiente simplemente riquísimo que vamos a servir como unos  canapés de aperitivo acompañados de una sabrosa mahonesa de mostaza. La receta es para dos muslos de pollo en dados. pero puedes añadir más muslos según el número de comensales ya que la cantidad de mezcla de rebozado esta calculada […]

Mahonesa vegetal. ¿Cómo se hace?

Mahonesa vegetal. ¿Cómo se hace? Hoy comparto con vosotros una manera de preparar un exquisito aderezo: una sabrosa mahonesa elaborada con vegetales. Se trata de una Mahonesa vegetal a base de distintos vegetales. Una mahonesa que bien merece la pena probarla, ya que su preparación es muy simple y los resultados son excelentes. Ingredientes: 2 […]