‘leche’

Piruletas de pollo con mahonesa de hierbas

Piruletas de pollo con mahonesa de hierbas Estas Piruletas de pollo resultan muy ricas y  crujientes por el rebozado de almendras y se sirve con una deliciosa mahonesa de hierbas Un aperitivo ideal para de las fiestas de los niños, también para tomar en una merienda informal. Ingredientes para las Piruletas de pollo con mahonesa de […]

Bollos de cerezas glaseados

Bollos de cerezas glaseados Me encantan estos Bollos de cerezas glaseados, por su textura dulce y esponjosa, y también por el glaseado. Estos bollos los vamos a hornear espaciados, bien separados, para permitir que se expandan a lo ancho en un gran bollo con un acabado crujiente. Ingredientes: Para la masa; 500 gramos de harina […]

Kéfir ¿Cómo se hace?

Kéfir ¿Cómo se hace? Esta bebida se originó hace unos 2.000 años, y se cree que procede de la región del Cáucaso (incluyendo Rusia, Georgia, Armenia y Azerbaiyán). Se dice que fue inventada, descubierta más bien, por los pastores que vagan por las montañas del Cáucaso, que llevarían la leche alrededor en sus bolsas de […]

Pastel vasco, una delicatessen

Pastel vasco, una delicatessen Esta delicia de la repostería vasca es un pastel redondo de pasta brisé relleno de de crema. Es muy popular y se elabora también al otro lado de la frontera por Irún. El origen de este pastel data del el siglo XVII. En dicha época los viajeros gustaban de consumir este producto, al […]

Creps flambeados rellenos de espuma de cerezas

Creps flambeados rellenos de espuma de cerezas ¿Para este fin de semana que os parece si preparamos un delicioso postre, unos creps flambeados rellenos de espuma de cerezas? Es una maravilla de postre. Ingredientes: Para los creps; 3 huevos enteros más una clara 250 gr. de harina de repostería 1/2 litro de de leche descremada […]