‘jugo de limón’

Sabayón ¿Cómo se hace?

Sabayón ¿Cómo se hace? El Sabayón, es una crema de tradicional italiana. Este postre podemos servirlo caliente, frío o helado. También solo, como relleno de tartas o bañando unas tartaletas de frutas frescas. Ingredientes: 6 yemas de huevo, grandes 180 ml de vino blanco dulce 100 gramos de azúcar 240 ml de crema de leche unas […]

Adobo Tikka masala ¿Cómo se hace?

Adobo Tikka masala ¿Cómo se hace? Hoy os muestro muestra cómo hacer una marinada Tikka masala. Este adobo para marinar el pollo, impregna la pechuga de un sabor exquisito. Ingredientes: 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de pasta de jengibre 1 cucharada de pasta de ajo 1 pizca de sal 1 cucharadita de […]

Tabulé, ensalada del Líbano

Tabulé, ensalada del Líbano Esta ensalada muy fresca y sana es el popular tabulé. Nació en el Valle de la Becá, en El Líbano, muy típico de todos los países árabes. Se prepara con trigo bulgur (una especie de cous cous pero de grano más grande y diferente textura), cebolletas, perejil, hierbabuena y zumo de […]

Batido de plátano con yogur y canela

Batido de plátano con yogur y canela ¿Has tirado a la basura alguna vez esos plátanos ennegrecidos que tenías en casa? Esto es un gran error. Pon atención a lo siguiente porque te servirá sin ninguna duda a conservar tu buena salud. Los plátanos maduros  producen una sustancia llamada TNF (factor de necrosis tumoral) esencial para […]

Soufflé de puerros con gambas, salsa de queso y ensalada verde

Soufflé de puerros con gambas, salsa de queso y ensalada verde Hoy tenemos una impresionante receta de soufflé de puerro con gambas, servido con una salsa de queso y una deliciosa ensalada. Te va a gustar y a tus comensales los vas a sorprender. Ingredientes: Para el soufflé; 1 puerro 100 gramos de gambas 60 […]