‘jamon de Teruel’

Albóndigas de ternasco con jamón a la chilindron

Albóndigas de ternasco con jamón a la chilindron La salsa chilindrón es una preparación originaria de Aragón aunque también está muy arraigada en las cocinas de Navarra y Rioja: Es una de las recetas imprescindibles en la cocina aragonesa. Una de las recetas más típicas es el pollo a la chilindrón, pero hoy vamos a […]

Ensalada de melón con queso fresco y jamón

Ensalada de melón con queso fresco y jamón Hoy nos vamos a lucir en la mesa preparando una ensalada gourmet, exquisita y de lujo. La vamos a hacer o bien con jamón serrano o ibérico si no nos importa gastar un poco más de dinero. Se trata de una: Ensalada de melón con queso fresco […]

Mozzarella in carrozza italiana

Mozzarella in carrozza italiana La Mozzarella in carrozza es una receta típica de la cocina italiana, muy popular en Lazio: un aperitivo sabroso que consiste en rebanadas de pan rellenas de mozzarella, rebozadas y fritas. Este plato debe consumirse con moderación, ya que aporta algunas calorías de más. Pero de vez en cuando permitetelo. Ingredientes: […]

Menestra de verduras, natural y rica

Menestra de verduras, natural y rica Una menestra de verduras es sanísima además de exquisita. un plato saludable de nuestra dieta mediterránea muy a tener en cuenta si nos preocupamos por mantener una dieta sana. Hoy vamos a preparar una Menestra de verduras, natural y rica ¡Espectacular! Ingredientes: 12 alcachofas a cuartos 200 gramos de brócoli […]

Huevo escalfado con espárragos, jamón y mostaza en grano

Huevo escalfado con espárragos, jamón y mostaza en grano Os propongo este riquísimo plato para comenzar el día. Un desayuno muy nutritivo y para que nos quede perfecto os  recomiendo que uséis espárragos trigueros de origen español, son los mejores, un jamón serrano de calidad (no hace falta que sea ibérico, es más caro) y […]