‘harina’

Medallones de solomillo con croquetas de queso brie

Medallones de solomillo con croquetas de queso brie Una forma original de presentar un solomillo, con una croqueta de queso brie. Una combinación sabrosa y deliciosa que va a sorprender a tus comensales. Están muy ricos los medallones de solomillo con croquetas de queso brie que hoy vamos a cocinar. Ingredientes: 4 medallones de solomillo […]

Pinchos de cordero con salsa de coriandro

Pinchos de cordero con salsa de coriandro Estos deliciosos pinchos de carne de cordero son ideales para cocinar a la parrilla. Es una receta muy fácil de hacer y llena de sabores intensos. También se puede reemplazar la carne picada de cordero por pollo o por la clásica picada de ternera y cerdo, si lo […]

Calamares en tempura con salsa de tomate y pimiento

Calamares en tempura con salsa de tomate y pimiento Unos calamares en tempura especiales para un aperitivo o comida festiva. Esta receta de Calamares en tempura con salsa de tomate y pimiento es espectacular, sabrosa y crujiente. Ingredientes: 3 calamares limpios, cortados en anillas Para la tempura; 1 huevo 200 cc. de agua muy fría 200 […]

Piquillos rellenos de txangurro

Piquillos rellenos de txangurro Hoy tenemos como tapa para antes de la cena unos piquillos rellenos de txangurro. El txangurro tiene un delicioso e intenso sabor a marisco. Este plato podemos consumirlo en cualquier ocasión, y se suele servir como un entrante o tapa. En general los piquillos rellenos son muy agradecidos para el que […]

Salmón con aderezo de jengibre y ostras fritas

Salmón con aderezo de jengibre y ostras fritas Hoy os sugiero un plato espectacular tanto visualmente como de sabor. Sencillo de preparar aunque no lo parezca. Vais a ver como no es nada complicado de preparar. Ingredientes: 1 lomo de salmón Para el aderezo de jengibre; 10 gramos de ajo pelado y finamente picado 100 […]