‘germinados’

Bocata de calamares

Bocata de calamares Los bocadillos siempre resultan se un plato rico y apetitoso. Hoy os sugiero este bocadillo de autor tan atractivo por su presentación como sugerente. Un Bocata de calamares irresistible de comer. ¿Te apetece? Ingredientes para el Bocata de calamares: 1 chipirón mermelada de limón mahonesa harina sal volcánica aceite de oliva 2 rebanadas de […]

Ensalada fría de ternera con trufa

Ensalada fría de ternera con trufa Este delicioso plato con trufa de verano lo probé hace unos pocos días en el restaurante Lalola de Alcañiz, y lo prepara el chef David Requena. Estaba francamente rico, me encantó. Este fin de semana comparto con vosotros la receta. Es muy sencilla de preparar y el resultado es […]

Rodaballo con salsa de mostaza

Rodaballo con salsa de mostaza El rodaballo es un pescado que destaca por su alto contenido en proteínas de buena calidad, lo que significa que aporta todos los aminoácidos esenciales que necesitamos. Hoy cocinamos un Rodaballo con salsa de mostaza Ingredientes: 6 filetes rodaballo, cada uno de 120 gramos aceite de oliva virgen extra Para la […]

Ensalada de espinacas con gambas al ajillo

Ensalada de espinacas con gambas al ajillo Vamos a preparar una ensalada rica, fresca y sana para pasar poco tiempo delante de los fogones cocinando, que con este calor que está haciendo, la verdad es que no apetece pasar mucho tiempo en la cocina. Hoy tenemos una: Ensalada de espinacas con gambas al ajillo Ingredientes para […]

Gazpacho con sandía y moras

Gazpacho con sandía y moras Hoy tenemos un gazpacho especial, tanto por su combinación de ingredientes como por su presentación. Suave, delicioso y muy saludable. Lo vamos a preparar fácil y rápido. Este fin de semana: Gazpacho con sandía y moras Ingredientes para el gazpacho con sandía y moras: Para el gazpacho; 1/4 de sandía pequeña […]