Crema de mascarpone con confitura de frutos rojos Ingredientes: 350 gr. de queso mascarpone 2 yogures naturales 130 gramos de azúcar 350 gr. de frutos rojos 100 ml. de miel unas gotas de jugo de limón
Tarta de panqueques Ingredientes: 200 gr de harina 1/2 litro de leche 4 huevos 1 cucharadita de azúcar 1 pizca de sal una cucharada de aceite una cucharadita de vainilla mantequilla Para el relleno; natillas de naranja nata montada Otros ingredientes; chocolate de cobertura frutos rojos
Tartaletas con crema de yogur y frutas Ingredientes: tartaletas 100 gr. de chocolate blanco 250 gr. de yogur 1 cucharada de azúcar glas vainillado 1 naranja 1 limón 1 kiwi frutos rojos 1 manzana melocotón en almibar
Rapsodia’s Postre de gelatina de fresa y cava, con salsa de frutas del bosque. Ingredientes: 1 sobre de gelatina de fresa. 500 grs de fresas. -fresas para decorar. 1 copa de cava. azúcar. physalis
Espuma de chocolate y frambuesas Ingredientes: Para la espuma: 280 gr. pulpa de frambuesa*. 140 gr. crema de leche. 60 gr. glucosa. 440 gr. chocolate 70%. 660 gr. crema semibatida *Para la pulpa de frambuesa; 400 gr. frambuesas congeladas. 80 gr. azúcar.
