A la carta para dos Gastronomía, delicatessen, diseño, hogar

Ingredientes: (para 4 pax) masa de hojaldre congelada melocotón de Calanda en almibar confitura de melocotón queso brie azúcar glas

Canelones de mango rellenos de buey de mar Ingredientes: 12 láminas finas de mango 2 bueyes de mar 4 cucharadas de vinagreta 5 especias

Bizcocho al  enebro con sopa de mango y aire de azúcar moreno Ingredientes: 150 ml. de leche 2 huevos 225 gr. de harina 225 gr. de azúcar 200 ml. de aceite de oliva enebro al gusto

Pollo con cerezas y hierbas Ingredientes: 1 pollo 1/4 se cerezas 100 ml. de vino tinto 1 limon jalea de grosellas romero fresco tomillo enebro pimienta en grano aceite de oliva sal

Espuma de coco y chocolate blanco con naranja confitada Ingredientes: 250 gr. chocolate blanco 100 ml. de nata fresca 50 ml. de leche de coco 2 láminas de gelatina neutra 5 cucharadas de mangaroca 2 claras de huevo sal naranja confitada