‘fresas’

Tarta de requesón

Tarta de requesón Os propongo una sencilla pero deliciosa tarta de requesón. Una tarta muy sencilla, rápida depreparar y muy cremosa. Es una tarta muy típica en Galicia, donde la llaman también quesada. Hoy tenemos una delicada Tarta de requesón. Ingredientes: 500 gr de requesón artesano 3 huevos 300 gr. de azúcar 150 gr. de harina […]

Fresas encurtidas con menta y pimienta rosa

Fresas encurtidas con menta y pimienta rosa Esta receta de fresas en conserva es genial, para ensaladas saladas, en una tarta de queso. Es muy rápida de preparar y queda muy rica. Comenzamos la semana con unas Fresas encurtidas con menta y pimienta rosa Ingredientes: 200 gramos de fresas 100 ml de vinagre de vino tinto […]

Bocado de melocotón con bizcocho perfumado

Bocado de melocotón con bizcocho perfumado Para esta semana, vamos a elaborar un Bocado de melocotón con bizcocho perfumado. Delicioso, esponjoso y sabroso. Una auténtica delicatessen de postre, también para la merienda. Ingredientes: hojas o flores para decorar 4 c/g de licor (yo de níspero) anises para decorar (de Zaragoza) 2 porciones de bizcocho cuadradas 1 c/p de azúcar glas […]

Requesón con tomates y fresas

Requesón con tomates y fresas Hoy vamos a preparar una receta que probé en el restaurante Niko Romito de Milán de la mano del chef Gaia Giordano. Es una receta muy sencilla de preparar pero deliciosa. Aunque no lo parezca es un postre. Aquí tenéis la receta de Requesón con tomates y fresas Ingredientes: 400 gramos de […]

Torrijas italianas. ¿Cómo se hacen?

Torrijas italianas. ¿Cómo se hacen? Hoy vamos a preparar unas torrijas algo diferentes a las clásicas españolas que conocemos, se trata de unas Torrijas italianas ¿Te apetece probarlas? Ingredientes: 400 gramos de fresas 100 gramos de azúcar 30 gramos de mantequilla pimienta negra Para las torrijas: 4 rebanadas de pan brioche, de aproximadamente 2 cm […]