‘especias’

Mousse de queso con anchoas, cebolla confitada y tomates asados

Mousse de queso con anchoas, cebolla confitada y tomates asados Hoy vamos a preparar un entrante o tapa que esta muy rico y sabroso. Una mousse de queso con anchoas, cebolla confitada y tomates asados. No nos va a llevar mucho tiempo en la cocina y vamos a disfrutar mucho de la tapa con un […]

Natillas de té verde

Natillas de té verde Si eres amante del té verde te propongo una deliciosa receta, unas natillas de té verde como un postre especial, una combinación de sabores fantástica el sabor dulce de las natillas con el toque ligeramente amargo del té verde. Las natillas son un postre clásico de toda la vida. Pero con […]

Salsa Cacik ¿Como se hace?

Salsa Cacik El tzatziki es una salsa característica de las cocinas griega y turca, muy empleada en los meze (selección de aperitivos variados que suele ir acompañado de una bebida alcohólica). Ingredientes para la Salsa Cacik  5oo gr. de queso quark 1 pepino 3 cebollas 3 dientes de ajo 175 gr. de queso curado sal pimienta […]

Flan de gazpacho

Flan de gazpacho Hoy os propongo una manera diferente de disfrutar del gazpacho, se trata de un flan de gazpacho de textura muy suave y delicioso. Además os podréis lucir en la presentación. Ingredientes: Para el gazpacho; 3 tomates maduros 80 gr. de pepino pelado 80 gr. de pimiento rojo 50 gr. de pimiento verde […]

Fetuccini con carne de cangrejo

  Fetuccini con carne de cangrejo La buena cocina se caracteriza por usar ingredientes de calidad. Si te gustan los cangrejos y te gusta innovar en la cocina, estos Fettuccini con carne de cangrejo, te van a encantar Ingredientes: 300 gamos de fetuccini mantequilla carne de cangrejo desmenuzada cebollino picafo fino 1 taza de vino blanco seco […]