‘espárragos’

Crema de espárragos frescos con jamón ibérico

Crema de espárragos frescos con jamón ibérico Estamos en plena temporada de los espárragos blancos. Prueba a cocinar esta receta de crema de espárragos frescos con jamón ibérico confitado, te va a encantar, es excelente y muy nutritiva y gusta a todos por su sabor, delicadeza y finura. Un entrante perfecto para una buena comida. […]

Bogavante con ensaladilla rusa

Bogavante con ensaladilla rusa Hoy os sugiero un plato de fiesta, un Bogavante con ensaladilla rusa. El bogavante es un crustáceo sumamente valorado en la cocina a nivel gastronómico y culinario, es un crustáceo especialmente rico en proteínas de buena calidad, aportando por tanto la mayoría de los aminoácidos esenciales que necesitamos. Ingredientes para el Bogavante con […]

Tarta de hojaldre rellena de vegetales

Tarta de hojaldre rellena de vegetales Vamos a preparar una fabulosa y exquisita Tarta de hojaldre rellena de vegetales Un plato rico, crujiente y saludable para toda la familia, incluso a los niños les va a encantar, con esta receta vamos a conseguir que coman verduras, el queso mascarpone y el hojaldre van a ayudar a […]

Crema de espinacas con pequeñas delicias

Crema de espinacas con pequeñas delicias Si aún no has decidido que hacer para la cena, aquí te dejo un fantástico plato, delicioso y sano, una Crema de espinacas con pequeñas delicias O lo que es lo mismo, una crema de espinacas con huevo poché y espárragos trigueros. Ingredientes: 250 grs de espinacas frescas. 100 ml de […]

Arroz con alcachofas, espárragos, setas del Pirineo y sepia

Arroz con alcachofas, espárragos, setas del pirineo y sepia Para este comienzo de semana vamos a preparar un arroz muy sano y sabroso con espárragos, setas y sepia. Os lo recomiendo. Un festival de aromas, texturas y sabores en el plato. Ingredientes para dos: setas de temporada 750 de caldo de pescado 160 gramos de arroz […]

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