‘eneldo’

Rodaballo Blanc Beurre

Rodaballo Blanc Beurre Hoy tenemos un rodaballo con una salsa espectacular. Un Rodaballo Blanc Beurre Un plato con el que vas a lucirte en la mesa. Está riquísimo. Ingredientes: 4 filetes de rodaballo, sobre 150 gramos cada uno 1 nuez de mantequilla el jugo de medio limón sal Para la beurre blanc; 1 pepino, cortado por […]

Koftas turcas

Koftas turcas Aunque la situación de Estambul entre dos mares hace que el pescado domine gran parte de la carta de los restaurantes, la carne es el plato estrella de toda Turquía.  Las Koftas se elaboran en algunas ocasiones con pescado o verduras en lugar de carne, en especial en la India. Pueden cocinarse al […]

Patatas asadas de queso y gambas

Patatas asadas de queso y gambas Vamos a hacer unas Patatas asadas de queso y gambas. Unas patatas perfectas para la hora del almuerzo o la cena que están muy sabrosas y ricas. Las vamos a hacer rápidamente, porque no tienen ninguna complicación. Ingredientes: 4 patatas grandes 500 gramos de langostinos, frescos y pelados 100 […]

Patatas asadas con queso y langostinos

Patatas asadas con queso y langostinos Un favorito de la hora del almuerzo y de una cena informal. Es muy fácil de preparar y queda rica y sabrosa. Ingredientes: 4 patatas grandes 500 gramos de langostinos, frescos o congelados y pelados 100 gramos de queso crema 100 gramos de yogur griego 50 gramos de queso […]

Sopa de bogavante navideña

Sopa de bogavante navideña Tradicionalmente, una sopa se hace con las cáscaras de cualquier crustáceo que se esté usando, generalmente langosta, bogavante o cangrejo. Las conchas a menudo se tuestan y luego se cuecen a fuego lento antes de ser licuadas. Luego se presionan a través de un tamiz para extraer el mayor sabor posible y agregar […]