‘champiñones’

Lentejas con verduras

Lentejas con verduras Hoy os he preparado unas lentejas con verduras muy rápidas de elaborar para que no os lleva mucho tiempo en la cocina y tengáis más tiempo para disfrutar del fin de semana. ¿Quién dice que no tenemos tiempo para cocinar? Aquí tenemos un plato que desmiente tal afirmación, una receta sencilla de […]

Sardinas rellenas de verduritas, atún y gambas

Sardinas rellenas de verduritas, atún y gambas Hoy os he preparado una receta muy sabrosa y nada complicada de elaborar. Unas sardinas rellenas de verduritas, atún y gambas, un plato muy nutritivo y saludable. Las sardinas es un pescado azul rico en omega 3 que unido a las propiedades de las verduras y el atún, […]

Poussin con salsa 3 mostazas y champiñones

  Poussin con salsa 3 mostazas y champiñones Para este fin de semana vamos a cocinar un plato francés muy rico. Poussin es un pollo pequeño y joven con un sabor suave y delicado, preparado con una salsa que contiene tres variedades de mostaza. Podemos utilizar los clásicos picantones. Nos a llevar menos de una hora prepararlo y […]

Tagliatelle Strogonoff

Tagliatelle Strogonoff Allá por el siglo XVIII, había una rica familia de comerciantes y financieros llamados los Stróganov, que deambulaba entre la élite de la sociedad rusa, les fascinaba codearse con la nobleza. Uno de ellos empleó a un chef francés, que un día se topó con esta maravillosa combinación de carne cortada en rodajas […]

Salsa de cava o champán (Dos recetas)

Salsa de cava o champán (Dos recetas) Esta salsa que os propongo es ideal para acompañar pescados blancos como pueden ser la merluza, un lenguado o un rodaballo. Es una salsa delicada y suave y nada complicada de hacer, aunque también os he puesto otra receta de salsa de cava más sencilla de preparar para que […]