Bollos de cerezas glaseados Me encantan estos Bollos de cerezas glaseados, por su textura dulce y esponjosa, y también por el glaseado. Estos bollos los vamos a hornear espaciados, bien separados, para permitir que se expandan a lo ancho en un gran bollo con un acabado crujiente. Ingredientes: Para la masa; 500 gramos de harina […]
Gazpacho de cerezas y sandía El gazpacho andaluz es una de las sopas frías más populares de la gastronomía española, es además la sopa fría más internacional que `posee nuestra cocina mediterránea. En los últimos años han surgido varios gazpachos evolucionados que se apartan un poco del tradicional, algo que no es del agrado de […]
Pastel de de chocolate, cerezas e higos Estamos en temporada de cerezas, una fruta carnosa muy apreciada por su sabor dulce y su efecto refrescante, ya que es una fruta de temporada del verano. Hoy vamos a preparar un Pastel de de chocolate, cerezas e higos. ¡Riquísimo! Ingredientes: 25 gramos de mantequilla sin sal, ablandada 150 gramos de chocolate […]
Ricotta con coulis de cerezas Hoy nos toca disfrutar de un postre delicioso. Un queso ricotta con coulis de cerezas. Hay dos zonas por excelencia en la producción de cerezas, la del Valle del Jerte y la de Aragón. Como vais a ver es un postre muy sencillo de preparar y que gusta a todos los […]
Cerezas salteadas con vainilla, crema de yogur y queso Muchos creen que las cerezas son una importante fuente de calorías y azúcares y es así. Un puñado de cerezas suman unas 24 calorías, una cantidad irrisoria en comparación con la cantidad de antioxidantes, vitaminas y minerales que aportan al organismo. Además es un producto muy […]
