‘cebollino’

Bulgogi ¿cómo se hace?

Bulgogi ¿cómo se hace? La gastronomía coreana es muy variada y sabrosa, como casi toda la asiática. Uno de sus platos más conocidos y populares es el bulgogi, término que significa “carne de fuego”, por la forma en que se cocina. Es una receta muy antigua que se preparaba para los monarcas de cierta dinastía, aunque por aquella […]

Calamares rellenos de salpicón de verduras

Calamares rellenos de salpicón de verduras Los calamares están ricos de todas las maneras que los cocines. Pero si además los cocinamos con unas sanas verduras mejor que mejor. Hoy cocinamos unos Calamares rellenos de salpicón de verduras. ¡Espectaculares!!! Ingredientes para los calamares rellenos de salpicón de verduras: 4 calamares sin piel, limpios y vacios 1 pimiento […]

Canapés de tartar de atún rojo mediterráneo

Canapés de tartar de atún rojo mediterráneo El atún rojo es uno de los manjares más ricos y exquisitos que tenemos en España, sin duda el mejor atún del mundo. El tartar de atún lo podemos macerar con los ingredientes que más nos gusten. Hoy os propongo una de las recetas que se pueden preparar […]

Patatas asadas con cangrejo y nueces

Patatas asadas con cangrejo y nueces La textura crujiente y el sabor de las nueces complementa a la perfección con la delicada carne de cangrejo en esta simple receta. Sencilla de preparar y está fantásticamente buena. Ingredientes: 4 patatas 100 gramos de crema fresca 2 cucharadas de cebollino picado 2 cucharadas de perejil picado 100 gramos […]

Ensaladilla de cangrejo sobre crema de berros

Ensaladilla de cangrejo sobre crema de berros Esta receta de Ensaladilla de cangrejo sobre crema de berros, te trasladará al mar con su sabor. Un plato espectacular para el buen tiempo que podemos acompañar de un vino blanco gallego. Ingredientes: Para la crema de berros; 300 gramos. de berros 3 cucharadas de mantequilla 1 cebolla 1 […]