‘cacao en polvo’

Tiramisú auténtico italiano. ¿Cómo se hace?

Tiramisú auténtico italiano. ¿Cómo se hace? El Tiramisú es uno de los postres más famoso de la gastronomía italiana. Hoy os sugiero que preparéis un Tiramisú auténtico italiano. Un postre que ha adquirido tal popularidad que tiene hasta su Día Mundial del Tiramisú, el 21 de marzo. El anuncio de esta curiosa celebración fue dada a conocer directamente […]

Bizcocho de coco y chocolate sin gluten

Bizcocho de coco y chocolate sin gluten La repostería sin gluten, es ideal para los celíacos y para quienes quieren seguir una dieta sin gluten, te permite crear postres igualmente sabrosos y originales para ti y para tus familiares y amigos. Tanto si te gustan los pasteles o las galletas como si te gustan otros […]

Corazones de chocolate rellenos de helado

Corazones de chocolate rellenos de helado Este postre tiene supuestos valores afrodisíacos, como la albahaca o las nueces ya que contribuyen a la vasodilatación, pero también el chocolate, liberador de endorfinas por excelencia. La vainilla, las fresas y la canela son también productos estimulantes a tener en cuenta. Hoy vamos a preparar unos Corazones de chocolate […]

Chocolate a la taza auténtico

Chocolate a la taza auténtico Hoy no vamos a prepara el tipo de chocolate convencional que obtienes al mezclar un polvo con leche, sino el auténtico chocolate a la antigua que haría Pierre Hermé, el Dios de la repostería francesa. Hoy os muestro como se hace un: Chocolate a la taza auténtico. ¿Sabías que el primer […]

Panqueques de ricotta con compota de fresa y chocolate

Panqueques de ricotta con compota de fresa y chocolate Hoy tenemos de postre una riquísima receta de panqueque con ricotta, servida con un delicioso chocolate casero con avellanas . Una compota de fresa agrega frescura a este delicioso plato. Ingredientes: 200 gramos de ricotta 2 huevos separadas las claras de las yemas 40 gramos de harina 1/2 cucharadita […]

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