‘azucar morena’

Montados de brioche con foie gras braseado

Montados de brioche con foie gras braseado  Estos canapés de foie gras están impresionantes, y además son muy sencillos de preparar. El brioche está tostado y cubierto con foie gras y naranja caramelizada con un toque de Madeira. Ingredientes para los Montados de brioche con foie gras braseado: 6 rebanadas de pan de brioche 6 rebanadas […]

Pan de almendras, naranja y aceite de oliva

Pan de almendras, naranja y aceite de oliva Hoy nos vamos de panaderos, vamos a elaborar un pan especial y muy rico y crujiente. Se trata de un Pan de almendras, naranja y aceite de oliva. ¡Delicioso! Ingredientes para el pan de almendras, naranja y aceite de oliva: 2 1/2 tazas de harina 50 gramos de […]

Katsu de pollo al curry japonés

Katsu de pollo al curry japonés Esta receta de curry de Katsu de pollo al curry japonés es un plato clásico de la cocina japonesa. Estas crujientes pechugas de pollo van acompañadas de una salsa de curry caliente. Sorprendentemente fáciles de hacer. Ingredientes para el Katsu de pollo al curry japonés: 2 pechugas de pollo harina 1 […]

Magdalenas de avena y canela

Magdalenas de avena y canela Uno de los desayunos que más me encanta es el café con leche acompañado de magdalenas caseras, como estas que vamos hoy a preparar, unas magdalenas de avena y canela. Las magdalenas de avena y canela son deliciosas para hacer el desayuno más saludable ya que te aportan tu ración […]

Salteado de mariscos con vegetales a la vietnamita

Salteado de mariscos con vegetales a la vietnamita Esta receta de la cocina vietnamita es muy apreciada en un restaurante vietnamita en el este de Londres y es una gentileza de amistad de un camarero en particular. Quien deberá permanecer en el anonimato, porque nunca puedo recordar su nombre. Ingredientes: 300 gramos de langostinos 300 gramos […]