‘azafrán’

Patatas marineras a la importancia

Patatas marineras a la importancia Las patatas a la importancia son un clásico nuestra cocina. Es uno de mis platos preferidos, quedan tan ricas que estaría comiéndolas en cualquier momento. Es un plato con un ingrediente humilde como es la patata, y su elaboración es muy sencilla. Pero hoy vamos a prepararlas a la marinera. Vamos a […]

Arroz con conejo y caracoles

Arroz con conejo y caracoles Hoy os traigo otra receta popular de la gastronomía aragonesa, un sabroso arroz con conejo y caracoles. En multitud de pueblos aragoneses se preparan calderetas de patatas y arroces en el campo. Este arroz con conejo y caracoles es una receta típica aragonesa que se cocina en muchos pueblos de […]

¿Cómo usar correctamente el azafrán?

¿Cómo usar correctamente el azafrán? El azafrán es un producto culinario que tiene más de 3.000 años de antigüedad. En tiempos pasados ya era utilizado como moneda y como viagra. Sin ninguna duda este ingrediente es uno de los más antiguos utilizados para cocinar. Pero su uso no solo queda en la gastronomía, también se ha utilizado […]

Canelones rellenos de chipirones

Canelones rellenos de chipirones Hoy vamos a cocinar unos riquísimos canelones marineros. Se trata de unos: Canelones rellenos de chipirones Una receta sabrosísima que, aunque tiene requiere un poco de laboriosidad, el resultado final merece la pena. Unos canelones de dia festivo, aunque cualquier día es bueno para degustarlos. Ingredientes: 8 placas de canelones precocidos 10 […]

Caldo de cúrcuma. Milagroso para la salud

Caldo de cúrcuma. Milagroso para la salud A menudo buscamos medicamentos o suplementos naturales para ayudarnos a tratar problemas de salud o para prevenir el cáncer. Pero hay alimentos que tienen esas propiedades, y que debemos acostumbrarnos a tomarlos a menudo para así prevenir de la manera más natural. Y uno de ellos es la […]