‘arroz’

Paella de marisco y pollo

Paella de marisco y pollo La paella tiene su origen en las zonas rurales de Valencia por la necesidad de los campesinos de una comida fácil de preparar y con los ingredientes que tenían a mano en el campo, y era un plato que siempre la comían por la tarde. Hoy vamos a cocinar una Paella […]

Arroz con leche de fresas y mascarpone

Arroz con leche de fresas y mascarpone ¿Que os parece un arroz un tanto original, un arroz con leche diferente al tradicional? Pues hoy vamos a preparar un: Arroz con leche de fresas y mascarpone. Es una delicia, un arroz con leche delicado y sabroso, de una finura exquisita. Ingredientes para el arroz con leche de […]

Risotto negro con sepia y algas

Risotto negro con sepia y algas El risotto negro con sepia, llamado en Italia “risotto al nero di seppia”, es un exquisito homenaje para la vista y el paladar. Meloso y con un pronunciado sabor a mar. ¡Una delicia gastronómica italiana! Ingredientes: 350 gramos de arroz para risotto o bomba 3 cucharadas de aceite de […]

Arroz con tomates secos

Arroz con tomates secos Los arroces me encantan, y de vez en cuando me cocino un arroz con tomates secos y pollo. Es una receta sana, con ingredientes sencillos y fácil de preparar. Su sabor es espectacular. Ingredientes para el arroz con tomates secos: 300 gr. de arroz blanco cocido 1 pechuga de pollo en daditos 1 cebolla […]

Arroz con leche, helado y castañas glaseadas

Arroz con leche, helado y castañas glaseadas Hoy tenemos un arroz con leche especial si quieres salir de la monotonía del clásico arroz con leche de toda la vida. Vamos a preparar un Arroz con leche, helado y castañas glaseadas. Sencillamente delicioso, una delicatessen de postre. Ingredientes: arroz bomba leche corteza de limon canela chocolate de […]