‘anchoas frescas’

Anchoas marinadas en limón

Anchoas marinadas en limón Las anchoas marinadas son un saludable aperitivo que nos va a aportar ácidos grasos omega 3 muy recomendables para el organismo. Además son bajas en grasas. Las anchoas marinadas son una buena opción para servir como aperitivo en canapés o simplemente sobre una rebanada de pan. Ingredientes: 24 anchoas frescas 300 ml. […]

Bocadillo de tortilla de anchoas y piparras

Bocadillo de tortilla de anchoas y piparras La anchoa es un pescado azul de temporada y uno de los más apreciados y consumidos. Puede prepararse de diferentes maneras, además es un pescado apetitoso, económico, y muy saludable. En gastronomía, la anchoa admite multitud de preparaciones culinarias como la que os propongo. Un Bocadillo de tortilla de anchoas […]

Arroz con anchoas del cantábrico

Arroz con anchoas del cantábrico Las anchoas frescas del cantábrico aportan mucho sabor, dando como resultado un arroz espectacular de rico. Un exquisito sabor el que vamos a conseguir con este: Arroz con anchoas del cantábrico que vamos a cocinar Ingredientes para el arroz con anchoas del cantábrico: 250 gr. de arroz 12 anchoas frescas 16 puntas […]

Calabacines con anchoas a la vinagreta

Calabacines con anchoas a la vinagreta Las anchoas están clasificadas como un pescado azul. Tienen un 6% de contenido en grasas, de las cuales algo más de la mitad son ácidos grasos poliinsaturados. Proporcionan 21’4 gramos por cada 100 gr. de proteinas, minerales, sobre todo fósforo, potasio y sodio, calcio y hierro. Aportan también vitaminas […]

Arroz con verduras y anchoas

Arroz con verduras y anchoas Ingredientes: 300 gr. de arroz una cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 8 anchoas frescas 200 cl. vino blanco seco caldo de ave aceite de oliva cilantro pimienta sal