A la carta para dos Gastronomía, delicatessen, diseño, hogar

Almejas con jamón al jerez Ingredientes: 500 gr. de almejas 50 gr. de jamón 1 tomate maduro 2 dientes de ajo 1 cayena 75 ml. de jerez seco pimientos de padrón aceite de oliva sal

Medallones de rape con  carabineros y almejas Ingredientes: 4 rodajas grandes de rape sin espina 500 gr. de almejas 4 carabineros 1 cebolla tierna fume de pescado 25 gr. de salsa de tomate casera 1/2 vaso de vino blanco 1 copita de brandy 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo harina aceite de oliva [...]

Albóndigas de Skrey con almejas y berberechos Ingredientes: 1 lomo de bacalao fresco skrey 1 huevo miga de pan perejil picado i cebolleta 12 gambas rojas berberechos almejas fume de pescado jerez seco aceite de oliva pimienta sal

Espaguetis con almejas al cava Ingredientes: 300 gr. de espaguetis 1 kg. de almejas grandes 1 cucharada de mantequilla 1 vaso de cava 1/3 de vaso de nata tomates cherry espárragos cebollino pimienta sal

Tagliatelle con almejas en salsa verde de cebollino y brócoli Ingredientes: 500 gramos de almejas 400 gr. de tagliatelle 100 ml. de vino blanco 2 dientes de ajo 2 cucharadas de cebollino picado muy fino brócoli cortado en arbolitos 1 cucharadita de harina 3 cucharaditas de aceite de oliva queso rallado sal