‘agua de azahar’

Roscón de Reyes “light”

Roscón de Reyes “light” Si te gusta el Roscón de Reyes pero estas preocupado por las calorías, prepara uno roscón en su versión light y verás que está delicioso. Un éxito asegurado ya que apenas notarás la diferencia. ¡Receta del Roscón de Reyes light! Ingredientes y preparación del pre-fermento: 100 gramos de harina integral de fuerza –en su […]

Roscón de Reyes (fácil)

Roscón de Reyes (fácil) Vamos a elaborar un roscón para el día de Reyes. No vamos a complicarnos mucho la vida, así que os propongo esta receta que es fácil de elaborar y el resultado es muy bueno. Además es muy fiel al auténtico Roscón de Reyes Ingredientes: 500 gr. de harina 150 gr. de […]

Roscón de Reyes perfecto

Roscón de Reyes perfecto Roscones de Reyes hay muchos, pero no todos son realmente roscones de verdad, y ya no digamos algunos que se elaboran en otros países, esos que llaman Rosca de Reyes. Todo parecido con la realidad es pura coincidencia. La producción total de roscones para estas Navidades será de unas 30 millones […]

Brioche a la naranja hecho en casa

Brioche a la naranja hecho en casa Este Brioche a la naranja hecho en casa, es tierno y perfumado, absolutamente delicioso, una exquisitez. El pan de brioche es un tipo de pan dulce originario de la gastronomía francesa, que en el caso de esta receta, lo vamos a aromatizar con naranja. Ingredientes: 420 gramos. de harina 1 […]

Budin de ricotta y agua de azahar

Pudin de ricotta y naranja Me encantan los budines, sobre todo en las tardes de otoño y días lluviosos con una taza de un rico té. Son preparaciones a las que podemos agregar frutos secos o algún licor que sea de nuestro agrado. Hoy vamos a cocinar un Budin de ricotta y agua de azahar Ingredientes: […]