‘aceite’

Goreng Nasi indonesio con huevo frito

Goreng Nasi indonesio con huevo frito Este plato de arroz salteado es sinónimo de comida indonesia. Se toma tradicionalmente para el desayuno (aunque realmente puedes comerlo en cualquier momento). Además a este plato puedes agregar opcionalmente más ingredientes, hay muchas variaciones de esta receta. Es un plato abierto a la interpretación y puede ser tan […]

Presa ibérica confitada

Presa ibérica confitada Dice el refrán que “del cerdo gusta todo, incluso los andares”, y sin duda alguna es uno de los animales con mayor presencia en nuestra gastronomía, con productos como el jamón, el chorizo, la casquería o los cárnicos. Vamos a comenzar la semana con plato excelente: Presa ibérica confitada Ingredientes: 300 gramos. de […]

Buñuelos de plátano de estilo chino con helado de jengibre

Buñuelos de plátano de estilo chino con helado de jengibre Esta receta es típica de la cocina china. El acompañamiento perfecto para este clásico postre chino, Buñuelos de plátano de estilo chino, es un helado de jengibre. Ingredientes: 4 plátanos maduros pero firmes 125 gramos de harina de repostería 30 gramos de mantequilla, derretida 35 gramos de […]

Rollitos de primavera vegetales

Rollitos de primavera vegetales Los rollitos de primavera se comen tradicionalmente durante el festival de primavera en China, de ahí el nombre. Se cree que traen riqueza y prosperidad en el nuevo año (porque el rollo tiene la forma y el color de una barra de oro) los rollitos de primavera son un tentempié sabroso […]

Judías verdes con patatas al curry

Judías verdes con patatas al curry Esta rica y sencilla receta de Judías verdes con patatas al curry es un delicioso plato vegetariano de origen hindú. Es muy fácil de preparar y el resultado es buenísimo, una de esas recetas fantásticas para comer sano. Si te gustan las judías verdes con patatas y te encanta el curry, […]