‘sopas frias’

Gazpacho verde saludable

Gazpacho verde saludable Hoy tenemos una sopa fría de lujo. Se trata de un: Gazpacho verde saludable. Un gazpacho tan rico y saludable como el clásico que todos conocemos. Las sopas frias son un clásico del verano desde hace muchos años. Mi opinión y recomendación es que no pases ni un día sin tomar una deliciosa […]

Gazpacho de bogavante

Gazpacho de bogavante Una receta de gazpacho muy especial. En esta sopa fría el bogavante es el protagonista principal. Un gazpacho diferente e innovador que hará las delicias de nuestros comensales. Hoy os propongo un saludable: Gazpacho de bogavante Ingredientes para el gazpacho de bogavante: 1 bogavante de 1 kg. 4 tomates 1 cebolleta 1 pimiento verde 1 […]

Gazpacho de cerezas y sandía

Gazpacho de cerezas y sandía El gazpacho andaluz es una de las sopas frías más populares de la gastronomía española, es además la sopa fría más internacional que `posee nuestra cocina mediterránea. En los últimos años han surgido varios gazpachos evolucionados que se apartan un poco del tradicional, algo que no es del agrado de […]

Gazpachuelo malagueño

Gazpachuelo malagueño El gazpachuelo es un plato tradicional de Málaga y se elaborada con caldo de pescado, mahonesa y patatas cocidas. Es una plato sencillo y su origen se debe a los pocos recursos que había antaño ya se aprovechaba los productos del mar, para alimentar las bocas más modestas y humildes. Hoy es un plato estella de […]

Los mejores gazpachos envasados

Los mejores gazpachos envasados Aunque en mi opinión no hay nada como lo natural y casero, actualmente lo cierto es que hay gazpachos de marca, los envasados que son de muy buena calidad, otros no tanto. Hoy os muestro los mejores gazpachos envasados de España