‘Restaurantes’

Las 8 mejores croquetas de España

Las 8 mejores croquetas de España Hoy es el Día internacional de la croqueta, Si hay un plato que sea de casa y que en ninguna parte son como las hace nuestra madre es sin duda la croqueta. Las croquetas son, como muchos de los platos tradicionales que todos nosotros hemos visto y probado en casa, […]

Taberna La Carmencita, la más castiza de Madrid

Taberna La Carmencita, la más castiza de Madrid Inma y Salvador, directora y chef respectivamente son el alma de La Carmencita, la taberna más castiza y con más encanto de Madrid. Una cocina histórica recién recuperada en el centro de Madrid. Cocina casera de siempre, natural y orgánica.

Confía en tu paladar: Dans Le Noir

Confía en tu paladar: Dans Le Noir Cada persona tiene algo que es su debilidad, la de muchas es visitar ese restaurante que nos encanta y deleitarnos con comidas deliciosas. Todos queremos tener una experiencia memorable al comer y si el restaurante que decidimos visitar es “Dans Le Noir”, entonces hay un 100% de probabilidades […]

Berasategui abre Melvin, su tercer restaurante en Tenerife, el noveno en España

Berasategui abre Melvin, su tercer restaurante en Tenerife, el noveno en España El nuevo establecimiento de alta cocina, ubicado en el club social de Las Terrazas de Abama, tendrá al frente al joven chef Diego Dato Martín Berasategui acaba de inaugurar su tercer restaurante en la isla de Tenerife. Melvin, ubicado en el complejo de […]

Andoni Aduriz: el chef

Andoni Aduriz: el chef Andoni Aduriz nació en 1971 en San Sebastián, en cuya escuela de hostelería se formó. Trabajó, entre otros, con Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, dos grandes artífices de la Nueva Cocina Vasca. Durante los años 1993 y 1994 se incorporó al equipo de ElBulli, bajo la dirección de Ferran Adrià. En 1996, […]