‘reposteria’

Pastel de de chocolate, cerezas e higos

Pastel de de chocolate, cerezas e higos Estamos en temporada de cerezas, una fruta carnosa muy apreciada por su sabor dulce y su efecto refrescante, ya que es una fruta de temporada del verano. Hoy vamos a preparar un Pastel de de chocolate, cerezas e higos. ¡Riquísimo! Ingredientes: 25 gramos de mantequilla sin sal, ablandada 150 gramos de chocolate […]

Tarta de arándanos

Tarta de arándanos Esta tarta de arándanos es ideal para tomar junto con una taza de té a las 5 de la tarde o incluso para el desayuno. Es muy rica y saludable pues ya conocemos las propiedades beneficiosas de los arándanos. Es un postre irresistible. Ingredientes: 6 cucharadas de mantequilla ablandada 1 taza de azúcar […]

Bolitas de coco con miel y limón

Bolitas de coco con miel y limón Voy a dejaros un dulce delicioso y de una finura al paladar exquisita. Unas Bolitas de coco con miel y limón. Es un postre muy sencillo de hacer, la miel le da un dulzor delicado y equilibrado, la ralladura de limón le añade el toque cítrico. El resultado […]

Tarta Tatin

Tarta Tatin La historia de la Tarta Tatín tiene su origen en un error, se dice que en el ‘Hotel Tatin’ en Francia en el año 1889. Una de las dos hermanas, Stéphanie Tatin y Caroline Tatin, propietarias del hotel, cocinó más manzanas de la cuenta y para no desperdiciarlas, colocó la masa encima y […]

Empanadillas Cassatelle di Agira

Empanadillas Cassatelle di Agira Estos deliciosos pastelitos son uno de los  dulces favoritos  de la repostería italiana. La masa se rellena con un relleno de cacao, canela, almendras y ralladura de limón y de naranja, después se cuece en el horno hasta que están crujientes y doradas. Una exquisitez. Ingredientes para las Empanadillas Cassatelle di Agira: […]