‘reposteria’

Samosas de cabello de ángel

Samosas de cabello de ángel El cabello de ángel se dice que es una delicia angelical. Aunque no hay unanimidad respecto a su origen; la mayoría se la adjudica al matador de toros sevillano Rafael ‘El Gallo’, pero hay otros que se la adjudica a su colega y tocayo ‘El Guerr’, cordobés. La ‘Marquesa de […]

Claves para una repostería sana

Claves para una repostería sana Relacionar repostería con mala alimentación es una falsedad tan extendida como injusta puesto que, hoy en día, existen una gran cantidad de postres que no van a perjudicar nuestra dieta ni nuestra salud, con un número de calorías aceptable y una cuestión aún más importante: confeccionadas con unos ingredientes totalmente aptos para […]

Galletas caseras sin huevo

Galletas caseras sin huevo Con esta receta vamos a preparar unas deliciosas Galletas caseras sin huevo. Unas galletas excelentes para todos aquellos que no podéis comer huevos. La preparación es muy sencilla y nos va a lleva poco tiempo en la cocina. ¡Que la disfrutéis!!! Ingredientes: 250 gramos de mantequilla 125 gramos de azúcar 60 […]

Natillas al Grand Marnier con galletas de mantequilla

Natillas al Grand Marnier con galletas de mantequilla Hoy os voy a sugerir un postre fantástico y delicioso para que disfrutéis de verdad. Vamos a preparar unas Natillas al Grand Marnier con galletas de mantequilla. Una delicatessen Ingredientes: 520 ml. de leche 1 rama de canela 1/2  cucharada de licor Grand Marnier 2  huevos batidos 100 gramos […]

Panqueques de ricotta con compota de fresa y chocolate

Panqueques de ricotta con compota de fresa y chocolate Hoy tenemos de postre una riquísima receta de panqueque con ricotta, servida con un delicioso chocolate casero con avellanas . Una compota de fresa agrega frescura a este delicioso plato. Ingredientes: 200 gramos de ricotta 2 huevos separadas las claras de las yemas 40 gramos de harina 1/2 cucharadita […]