‘Recetas’

Soiree Amaretto Ruso de verano

Soiree Amaretto Ruso de verano Hoy vamos a preparar un delicioso cóctel clásico ruso. Un refrescante Soiree Amaretto Ruso de verano. Lo vamos a servir con hielos o sin ellos para un cremoso Amaretto Martini. Ingredientes: 60 ml de vodka 30 ml de licor de café 30 ml de Amaretto, Soiree crema de leche cacao en […]

Wonton rellenos de carne

Wonton rellenos de carne Hoy vamos a preparar unos  sabrosos bocados orientales fáciles de hacer y con una presentación que invita a disfrutar de este exquisito plato. Ingredientes: 30 láminas de masa wonton 200 gramos de picada de cerdo, cocinada cebolletas, picadas finamente 1 diente de ajo, triturado o en una pasta 1 cucharada de jengibre, […]

Bocado de melocotón con bizcocho perfumado

Bocado de melocotón con bizcocho perfumado Para esta semana, vamos a elaborar un Bocado de melocotón con bizcocho perfumado. Delicioso, esponjoso y sabroso. Una auténtica delicatessen de postre, también para la merienda. Ingredientes: hojas o flores para decorar 4 c/g de licor (yo de níspero) anises para decorar (de Zaragoza) 2 porciones de bizcocho cuadradas 1 c/p de azúcar glas […]

Capuchino de melón con delicia de jamón de pato

Capuchino de melón con delicia de jamón de pato Seguimos con calor, y las altas temperaturas `propias de stas fechas nos piden elaborar y degustar platos refrescantes a la vez que deliciosos. Recetas que nos hidraten y que sean saludables para nuestro organismo. Frutas como el melón son una buena opción. Hoy vamos a preparar […]

Albóndigas de sepia y gambas

Albóndigas de sepia y gambas Las posibilidades gastronómicas que nos ofrece la sepia y las gambas son infinitas ya que resultan dos manjares exquisitos del mar. Hoy son los ingredientes principales de esta receta de albóndigas de sepia y gambas. Pero también la sepia y las gambas son protagonistas de diversos guisos marineros. Ingredientes: 2 […]