‘recetas navidad’

Espárragos trigueros, salsa holandesa y caviar

Espárragos trigueros, salsa holandesa y caviar Los espárragos con salsa holandesa y Ossetra Caviar de Petrossian se sirven como un entrante elegante, un plato ideal para una comida navideña muy especial. Ingredientes: espárragos trigueros caviar Para la salsa holandesa; 4 c/s de agua fría 1 c/s de vinagre de vino blanco 1 c/p de granos […]

Bizcocho de sharoni

Bizcocho de sharoni Este fantástico bizcocho es perfecto para degustar la navidad. esponjoso, sabroso y delicado. Para este fin de semana vamos a cocinar un Bizcocho de sharoni Ingredientes: 2 c/s de naranja confitada 2 c/s de coco a trocitos 2/s de orejones as trocitos 1 c/m de canela o jengibre 150 gr. mantequilla 150 gr. […]

Bacalao mechado de salmón

Bacalao mechado de salmón Hoy vamos a preparar un plato de fiesta con una presentación magnífica para que te luzcas en mesa. Esta receta la hice estas pasadas navidades pero podemos elaborarla en cualquier ocasión. Hoy cocinamos un Bacalao mechado de salmón Ingredientes: 4 lomos de bacalao fresco 100 gr. de salmón ahumado 4 langostinos cocidos […]

Roscón de Reyes “light”

Roscón de Reyes “light” Si te gusta el Roscón de Reyes pero estas preocupado por las calorías, prepara uno roscón en su versión light y verás que está delicioso. Un éxito asegurado ya que apenas notarás la diferencia. ¡Receta del Roscón de Reyes light! Ingredientes y preparación del pre-fermento: 100 gramos de harina integral de fuerza –en su […]

Roscón de Reyes (fácil)

Roscón de Reyes (fácil) Vamos a elaborar un roscón para el día de Reyes. No vamos a complicarnos mucho la vida, así que os propongo esta receta que es fácil de elaborar y el resultado es muy bueno. Además es muy fiel al auténtico Roscón de Reyes Ingredientes: 500 gr. de harina 150 gr. de […]