‘protocolo y buenas maneras’

Protocolo en la mesa en Navidad

Protocolo en la mesa en Navidad Estamos en visperas de las celebraciones de Navidad y es importante que recordemos algunos consejos y normas de protocolo y buenas maneras. En estas fechas se impone que des una excelente impresión a los comensales en cuanto a la normas de protocolo en la mesa en Navidad. ¿Como se disponen […]

Los buenos modales de los niños en la mesa

Los buenos modales de los niños en la mesa La edad no es una excusa para que los niños no tengan modales en la mesa, ellos son como esponjas y van absorbiendo todo lo que ven. y se les enseña desde muy temprana edad. Los buenos modales y costumbres están hechos para todos y el […]

Servir el vino

Servir el vino Una vez que nos han entregado las cartas (primero a las señoras), y nos han tomado nota del menú elegido (lo que se conoce como “comanda”), entra en escena el servicio a la mesa. La carta se entrega por la derecha. Si es un banquete o comida de gala, por supuesto no […]

Los móviles en la mesa, fuente de contaminación

Los móviles en la mesa, fuente de contaminación ¿Sabias que cuando comes y manipulas el movil, lo más probable es que además de comida, te lleves a la boca un coctel de microbios que amenazará seriamente tu salud y la de los demás? El uso de las nuevas tecnologías en la mesa debería estar prohibido por […]

La elección del menú en los restaurantes

La elección del menú en los restaurantes Si después de examinar la carta tienes alguna duda sobre alguno de los platos del menú no dudes en preguntar al camarero por su composición, elaboración o por cualquier otro dato que consideres de interés antes de aventurarte a pedirlo. Forma parte del trabajo del camarero ya que […]