‘Pollo’

Sopa de pollo de corral y sémola

Sopa de pollo de corral y sémola Esta Sopa de pollo de corral y sémola es la receta perfecta para el invierno ya que resulta muy reconfortante. A esta sopa  le vamos a poner pollo de corral, si es orgánico mejor, para agregar un sabor extra al caldo. Ingredientes: 2 muslos de pollo de corral […]

Faisán frito crujiente

Faisán frito crujiente Descubre este fin de semana el maravilloso sabor de la carne de faisán con esta deliciosa receta de faisán frito. Una manera fantástica de probar una versión mucho más aventurera del pollo frito tradicional. Sabroso, delicado y crujiente. Ingredientes: 1 faisán, despiezado (pide al carnicero que lo haga si no estás seguro […]

Pollo Teriyaki

Pollo Teriyaki Hoy vamos a preparar un pollo teriyaki, una receta muy sencilla de hacer. El Teriyaki es una salsa de origen japonés que se usa para condimentar una gran variedad de preparaciones. Una explosión de sabor entre dulce y picante. Para cocinar esta receta muchos recurren a la salsa que se vende ya preparada de manera industrial, […]

Picantones rellenos de foie y solomillo

Picantones rellenos de foie y solomillo Hoy os traigo una receta perfecta para un domingo. Unos picantones rellenos de foie y solomillo. Una receta fácil de hacer que no nos va a llevar mucho tiempo en la cocina y a un costo bastante aceptable. Ingredientes: 2 picantones 75 gr. de picada de solomillo 50 gr. de […]

Pollo a la romana

Pollo a la romana Este plato de verano tradicional proviene de los Castelli Romani, al sureste de Roma y el lugar donde se asientan varios castillos, que fueron habitadas por las familias romanas nobles desde el siglo XIV.  Y esta receta de Pollo a la romana es una de sus recetas más tradicionales. Ingredientes: 1 […]