‘Pasta’

Pasta de castaña casera. ¿Cómo se hace?

Pasta de castaña casera. ¿Cómo se hace? En un viaje que hice a Italia hace unos años una de mis paradas fue en Pian di Marte, un agroturismo al estilo de una casa de campo en el campo de Umbría donde probé una de las mejores recetas de pasta que he comido en mi vida. Un […]

Espaguetis Dolce & Gabbana con quenelle de gambas rojas

Espaguetis Dolce & Gabbana con quenelle de gambas rojas Ayer recibí un pack de pastas italianas Dolce & Gabbana y como son realmente buenas y de calidad sublime, hoy he preparado unos Espaguetis Dolce & Gabbana con quenelle de gambas rojas Ingredientes: 16 gambas rojas, medianas eneldo 360 g de espagueti, preferiblemente Benedetto Cavalieri aceite de oliva […]

Dolce & Gabbana presenta la pasta italiana de lujo

Dolce & Gabbana presenta la pasta italiana de lujo El pasado mes de septiembre, la mítica firma de la moda de los diseñadores italianos Dolce & Gabbana presentó en la semana de la moda de París su colección Primavera 2018 que se inspiraba en la gastronomía italiana. “El lujo de lo cotidiano”. Con esta colección, Dolce […]

Ravilois rellenos de pulpo

Ravilois rellenos de pulpo Deliciosa y original la receta de hoy de raviolis rellenos de pulpo. Una propuesta rica y sabrosa para sorprender a la familia en la mesa. Una delicia gastronómica para que disfruten de tus habilidades culinarias. Ingredientes: Para la pasta de ravilois; 500 gr. de harina 4 yemas de huevo 1 cucharada […]

Cómo hacer pasta fresca en casa

Cómo hacer pasta fresca en casa En los últimos años a habido una revolución de regreso a lo básico y ahora muchos cocineros domésticos están en posesión de una máquina de pasta. La pasta fresca es más rica, más sana y natural que la seca. Hacer pasta fresca en casa es muy simple y con […]