‘Pasta’

Ensalada de pasta con vinagreta de albahaca

Ensalada de pasta con vinagreta de albahaca La vinagreta de albahaca hace de esta ensalada de pasta un plato, sano y refrescante. Hoy vamos a preparar una deliciosa Ensalada de pasta con vinagreta de albahaca. Rápida y fácil de hacer. Ingredientes: Para la ensalada: 2 tomates rosas maduros 250 gramos de macarrones pimienta sal Para la vinagreta: albahaca picada, […]

Calzone de queso y albahaca

Calzone de queso y albahaca Bien cierto es que la génesis de la pizza se sitúa en Nápoles, cuando no era Italia sino España, o mejor dicho, Reino de Aragón, y por tanto, es probable que fuera la primera región de esa península que probase tal fruto, que en España sí se consumía desde el […]

Espaguetis de tinta de calamar con almejas

Espaguetis de tinta de calamar con almejas Para comenzar la semana vamos a preparar unos espagueti de tinta de calamar con una salsa de almejas, un plato espectacular que realmente ofrece el sabor del mar. Ingredientes: 250 gramos de espaguetis de tinta de calamar 400 gramos de almejas 2 cucharadas de aceite de oliva virgen […]

Espaguetis a la napolitana con tomates cherry

Espaguetis a la napolitana con tomates cherry La salsa napolitana junto con la boloñesa y la carbonara son las más conocidas y populares de la cocina italiana. Hoy cocinamos uno de los platos de pasta más populares de la cocina italiana junto con la carbonara y la boloñesa. Unos: Espaguetis a la napolitana con tomates cherry Ingredientes: […]

Espaguetis integral con pesto de rúcula, espárragos y queso

Espaguetis integral con pesto de rúcula, espárragos y queso Yo siempre cocino para mi con pasta integral, es mas saludable. La pasta integral no tiene grasas, colesterol y muchas menos calorías que la pasta tradicional.  Mejora el tránsito intestinal y es muy recomendable para personas que quieran seguir una dieta de adelgazamiento. Hoy cocinamos Espaguetis integral con pesto de […]