‘otros’

Mole rojo casero. Cocina mexicana 

Mole rojo casero. Cocina mexicana Esta vibrante receta de mole rojo es una salsa de origen mexicano. una combinación perfecta para mojar los tacos, servir con filetes o incluso como salsa. Asegúrate de utilizar tomates de buena calidad para maximizar el sabor. Esta salsa se puede preparar con hasta tres días de anticipación, y en […]

Ganache caliente con golosinas

Ganache caliente con golosinas Vamos a preparar una ganache caliente deliciosamente rica con una consistencia perfecta. Las golosinas que vamos a utilizar para mojar en postre de chocolate  pueden ser una variedad de frutas de temporada al igual que unas mini galletas o unos frutos secos  ¡Te va a encantar! Ingredientes: Para el Ganache; 200 […]

Trébede de verduras. ¿Como se hace? 

Trébede de verduras. ¿Como se hace? Un ‘trébede de verduras’ se refiere a una selección de verduras, a menudo zanahorias, cebollas, apio, que se utilizan como una cama para la carne que vamos a asar al horno. Las verduras sirven para impartir sabor al ingrediente principal como es la carne o  el pescado, mientras se […]

Alioli de coco. Receta auténtica

Alioli de coco. Receta auténtica La denominación “alioli” se puede aplicar sólo a la emulsión de ajo y aceite (de oliva), Pero también hay alguna otra variante de alioli, como esta que vamos a preparar para este fín de semana. Un Alioli de coco. Receta auténtica. Y digo alioli de coco auténtico, ya que que también […]

XXIV edición de las Jornadas de Exaltación de la Verdura

XXIV edición de las Jornadas de Exaltación de la Verdura La Ribera del Ebro se convierte en reino de la verdura de España en la XXIV edición de las Jornadas de Exaltación de la Verdura Por primera vez en sus 24 años de historia, las Jornadas de Exaltación de la Verdura se extenderán a toda la […]