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Cómo hacer 3 bizcochos caseros rápidamente

Cómo hacer 3 bizcochos caseros rápidamente El bizcocho es una receta casera y muy familiar, ideal para disfrutar a cualquier hora del día, y que encanta a mayores y a pequeños. Recetas hay miles, y cada uno tiene sus trucos para conseguir que queden más o menos esponjosos (según gustos), más doradito o con un […]

Elaboraciones saludables Zwilling Planchas y Woks

Elaboraciones saludables Zwilling Planchas y Woks Todos conocemos las ventajas de incluir en nuestra dieta alimentos frescos, naturales y libres de grasas, aunque igual de importante resulta el trato que le demos a estos alimentos en el momento de cocinarlos. Elegir métodos y  elaboraciones mínimas y de rápida cocción resulta primordial para conservar al máximo […]

Claves para un empanado perfecto

Claves para un empanado perfecto Empanar una carne o un pescado puede parecer lo más sencillo, pero tiene sus trucos para que nos quede perfecto. Empanar un alimento no solo consiste en pasar por el huevo y el pan rallado, hay que seguir ciertas claves para un empanado perfecto, crujiente por fuera y jugoso por […]

Cómo asar los espárragos

Cómo asar los espárragos Asar los espárragos es un plato sencillo, perfecto para servir directamente desde el horno. Debes siempre asarlos en un horno bien caliente, y asegurarte de no saturar la bandeja para asar ya que esto hará que algunos de los espárragos se cocinen de manera desigual. Elaboración: Precalentar el horno a 200ºC. […]

Aros de cebolla fritos con masa madre

Aros de cebolla fritos con masa madre Hoy vamos a preparar una guarnición muy rica, unos Aros de cebolla fritos con masa madre. Este rebozado tiene la cualidad de que queda igualmente crujiente cuando se enfría. Ingredientes: 2 cebollas grandes cortadas en aros 100 gramos de harina normal 10 gramos de harina integral 1/2 cucharadita de […]