‘noticias’

La Academia Madrileña de Gastronomía premia a Benjamín Urdiain

La Academia Madrileña de Gastronomía premia a Benjamín Urdiain La Academia Madrileña de Gastronomía premia a Benjamín Urdiain en la categoría de ‘Toda Una Vida’ • Benjamín Urdiain, chef de Zalacaín desde sus comienzos, ha sido galardonado en los II Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid en la categoría “Toda Una Vida” • […]

XVIII Salón de los Mejores Vinos de España

XVIII Salón de los Mejores Vinos de España El Salón de los Mejores Vinos de España de Guía Peñín llega la semana que viene a su decimoctava edición. Los días 23 y 24 de octubre, el Pabellón 2 de IFEMA será el escenario del mayor encuentro de vino español de calidad celebrado hasta la fecha: 300 […]

Robin Food presenta las novedades de Yokomolomo

Robin Food presenta las novedades de Yokomolomo David de Jorge en Zaragoza para presentar sus nuevos productos entre los que destacan algunos como las Flechas de Robin, la Antorcha de rabas de jamón de cerdo y el Lomito Hot. El popular cocinero David de Jorge (Robin Food), embajador de la marca aragonesa Yokomolomo, visitó el pasado […]

Freixenet y Codorníu valorarán marcharse de Cataluña

Freixenet y Codorníu valorarán marcharse de Cataluña Los dos gigantes del cava ya tienen una parte de su producción en Aragón, concretamente en Zaragoza y Huesca, ahora Freixenet y Codorníu valorarán marcharse de Cataluña. El presidente de Freixenet ha asegurado que propondrá al consejo de administración el cambio de sede social. Por otra parte, Codorníu ya ha […]

El chef Sébastien Bras renuncia a sus tres estrellas Michelin

El chef Sébastien Bras renuncia a sus tres estrellas Michelin Su restaurante ostentaba el máximo galardón desde 1999, pero ha decidido abdicar. Bras ha anunciado en su cuenta de Facebook la decisión: “Diez años después de tomar los mandos de un restaurante fundado por mi padre, Michel Bras, en 1992, y honrado con tres estrellas desde […]