‘menaje’

Cómo utilizar una mandolina

Cómo utilizar una mandolina La mandolina es un utensilio de cocina como lo es un cuchillo, se utiliza para cortar ingredientes (en particular verduras) de forma rápida, eficiente y uniforme. Permite dividir mucho más rápidamente que con un cuchillo, pero hay que tener mucho cuidado, muchos chefs han perdido la punta de un dedo en […]

Regalos muy originales para El Día del Padre

Regalos muy originales para El Día del Padre Unas veces es por obligación, otras veces es por pasión por la cocina, el caso es que muchos padres han encontrado en la cocina un gratificante hobby. En el mercado existen multitud de originales y novedosos artilugios que, o bien les servirán para comenzar una nueva de […]

Zwilling. Los mejores cuchillos del mundo

Zwilling. Los mejores cuchillos del mundo Las nuevas series de cuchillos Miyabi combinan la ingeniería alemana de la firma Zwilling con la delicada artesanía tradicional japonesa. Fabricados en Seki, centro de cuchillos y espadas japonesas desde el s. XIV, combinan precisión, flexibilidad, diseño y funcionalidad. Una auténtica obra maestra forjada a mano por maestros japoneses. […]

Los “Minis” Staub. El mejor regalo para foodies

Los “Minis” Staub. El mejor regalo para foodies Los Minis Staub de hierro colado están diseñados para servir directamente en mesa y ofrecer una experiencia gourmet. La colección de Minis Staub resultan funcionales en la cocina y perfectos como menaje gracias a sus atractivos colores. Francis Staub creó la primera cazuela “La Cocotte” en 1974, desde […]

Spreadthat: el cuchillo que ablanda la mantequilla fría

Spreadthat: el cuchillo que ablanda la mantequilla fría Spreadthat es un cuchillo de sierra que ablanda la mantequilla fría al instante. Este innovador cuchillo está especialmente diseñado para untar la mantequilla, aun cuando está fría. La hoja es térmica y utiliza tecnología de conducción del calor, por lo que al colocar la mano sobre el […]