‘mariscos’

Mejillones fritos a la andaluza

Mejillones fritos a la andaluza La receta de mejillones fritos a la andaluza es un refrigerio, entrante o tapa perfecto para el verano, aunque están riquísimos en cualquier época del año. Podemos servirlos tal cual o con un bol de alioli  y un poco de pan crujiente. Hoy cocinamos unos riquísimos Mejillones fritos a la andaluza ¡Fabulosos!!! Ingredientes: 50 […]

Tagliatelle con almejas en salsa verde de cebollino y brócoli

Tagliatelle con almejas en salsa verde de cebollino y brócoli Hoy vamos a preparar un plato de pasta marinero muy sugerente y rico. Se trata de unos Tagliatelle con almejas en salsa verde de cebollino y brócoli. Un toque de picante le puede venir muy bien a este plato. ¿Te gusta? Ingredientes: 500 gramos de almejas 400 […]

Tapa de Tartar de bogavante

Tapa de Tartar de bogavante Comer alimentos crudos está de moda y no cabe duda alguna en que el sushi es el rey de esta lista. Pero muy de cerca, y cada vez más, le sigue el tartar: una deliciosa preparación en la que los auténticos protagonistas son la carne o el pescado crudos. Hoy […]

San Valentin, 10 recetas con ostras

San Valentin, 10 recetas con ostras Una de las características que se les atribuye a las ostras son su poder afrodisíaco. La razón es por su alto contenido en zinc, mineral que facilita la producción de testosterona. Al igual que este molusco, otros muchos alimentos tienen un reconocido valor en San Valentín, como la albahaca […]

Rodaballo con mejillones y almejas con especias

Rodaballo con mejillones y almejas con especias Esta receta de rodaballo combina este sabroso pescado plano con mejillones, almejas y especias. Una exquisita receta de marisco, un  plato muy rico, aunque será difícil resistirse a disfrutar del rico caldo con una rebanada de pan crujiente. Ingredientes: 4 filetes de rodaballo de 150 gramos cada uno […]