‘Eventos’

El Celler de Can Roca en los Oscars 2018. El menú

El Celler de Can Roca en los Oscars 2018. El menú La cena benéfica que Elton John organiza cada año en Hollywood durante la celebración de la gala de los Óscar tendrá este año sabor español, ya que los hermanos Roca, del tres estrellas Michelin El Celler de Can Roca (Gerona) serán los encargados de prepararla. Un […]

XIX edición del Certamen de Restaurantes de Zaragoza-Premios Horeca

XIX edición del Certamen de Restaurantes de Zaragoza-Premios Horeca Del 1 al 28 de febrero se celebra la XIX edición del Certamen de Restaurantes de Zaragoza-Premios Horeca. Como en anteriores ediciones, los establecimientos prepararán sus mejores creaciones y ofrecerán un menú especial a precio cerrado. Este año hay una alta participación y son 41 los […]

Madrid Fusión elige la mejor croqueta del mundo

Madrid Fusión elige la mejor croqueta del mundo El IV Concurso Internacional Joselito ha elegido la creación de Miguel Carretero, del restaurante Santerra, como la mejor croqueta de jamón del mundo. De pollo, chipirones, setas, gambas, caseras o congeladas. Hay casi tantos tipos de croqueta como cocineros en el planeta. Aunque la mejor croqueta de jamón del […]

El mejor bocadillo de Madrid Fusión es de sardinas

El mejor bocadillo de Madrid Fusión es de sardinas Carlos Peguero ha ganado el concurso de bocadillos de autor en Madrid Fusión con su “Bocata de sardinas by Lizarran”. El segundo premio a sido para un bocadillo de langostinos y panceta ibérica, y el tercero para uno de cordero, con especias, pasas y piñones. Madrid […]

X Concurso de Cortadores de Jamón. Vejer de la Frontera

X Concurso de Cortadores de Jamón. Vejer de la Frontera Los mejores cortadores de jamón de España compiten este fin de semana en Vejer, de la mano de Castro y González La firma seca parte de su producción en Andalucía, en la Sierra Norte de Sevilla Este próximo fin de semana se celebrará en Vejer […]